L'officina Di Soal

Caciocavallo u omotu poslužen sa agrodolce sosom.

Daska sirovih pršuta, mocarele i sireva uz džem.

Picanha carpaccio poslužen sa rukolom, granom i cherry paradajzom.

Prženice sa roštiljanom mortadelom, polusušenim paradajzom i stracciatellom, poslužene uz cacio e pepe sos.

Pizza sa paradajzom i mozzarellom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, kaparom i inćunom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i ljutom salamom.

Pizza sa paradajzom, uljem, bijelim lukom i origanom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, svježim gljivama, artičokama i kuvanom šunkom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, cherry paradajzom, rukolom i ricotta marzotica sirom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i kobasicom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, gorgonzolom, francuskim sirom, philadelphia sirom i caciocavallom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom od buffalo mlijeka i bosiljkom.

Pizza sa mozzarellom, mortadelom, pistacijama i emulzijom od bosiljka.

Pizza sa paradajzom i mozzarellom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i repom.

Pizza sa burratom i parmigianom.

Pizza sa stracciatellom, braciole i paradajzom.

Tagliolini sa školjkama, skampima i mesom morskog ježa.

Paccheri sa teletinom, cardoncelli gljivama, šafranom i stracciatellom.

Pečeni losos sa tarallo mrvicama i stracciatellom.

Roštiljana picanha sa rukolom, granom i cherry paradajzom.

Miješano meso sastavljeno od entrecotea, falde, zampine i picanhe.

Goveđa tagliata sa sušenim paradajzom, taggiasca maslinama i granom.

Svinjski but poslužen sa cacio e pepe sosom.

Salata sa zelénom salatom, žutim datterino paradajzom, rukolom, mozzarellom od bifele, tunjevinom i taggiasca maslinama.

Burger sa scamorza sirom, BBQ sosom i rukolom.

Dvostruki burger sa capocollo sušenom mesom, mozzarellom di bufala, sušenim paradajzom, zeleno salatom, majonezom i cheddar sirom.

Burger sa sottilette sirom, sušenim paradajzom, majonezom i porchettom.

Burger uz stracciatella sir, burratu i pesto sos.