L'officina Di Soal

Caciocavallo pastellato servito con salsa agrodolce.

Tagliere di salumi crudi, bufala e formaggi accompagnati da confettura.

Carpaccio di picanha servito con rucola, grana e pomodorini.

Frittelle con mortadella alla brace, pomodoro semi secco e stracciatella, servite con salsa cacio e pepe.

Pizza con pomodoro e mozzarella.

Pizza con pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe.

Pizza con pomodoro, mozzarella e salame piccante.

Pizza con pomodoro, olio, aglio e origano.

Pizza con pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi e prosciutto cotto.

Pizza con pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e ricotta marzotica.

Pizza con pomodoro, mozzarella e wurstel.

Pizza con pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio francese, philadelphia e caciocavallo.

Pizza con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.

Pizza con mozzarella, mortadella, pistacchio ed emulsione di basilico.

Pizza con pomodoro e mozzarella.

Pizza con pomodoro, mozzarella e rape.

Pizza con burrata e parmigiana.

Pizza con stracciatella, braciola e pomodoro.

Tagliolini con vongole, scampi e polpa di riccio.

Paccheri con salsiccia di vitello, cardoncelli, zafferano e stracciatella.

Salmone al forno con crumblè di tarallo e stracciatella.

Tagliata di picanha alla brace con rucola, grana e pomodorini.

Grigliata mista di carne composta da entrecote, falda, zampina e picanha.

Tagliata di manzo con pomodoro secco, olive taggiasche e grana.

Stinco di maiale servito con salsa cacio e pepe.

Салат із латуком, жовтими томатами датерніно, руколою, моцарелою буффало, тунцем та оливками таджаска.

Бургер із сиром скаморца, соусом BBQ та руколою.

Подвійний бургер із капоколло, моцарелою буффало, в'яленими томатами, салатом, майонезом та чеддером.

Бургер із сиром слайси, в'яленим томатом, майонезом та поркеттою.

Бургер у поєднанні зі страчателлою, буратою та песто.