Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo, tipicamente la pancia o la flank, condito e cotto sulla fiamma viva o sulla griglia a carbone.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pancia di manzo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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