До змісту

Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти

Chat Qui Rit

Венеція · Італійська · €€€€ · 23 страви · 7 EUR – 60 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Години роботи

понеділок12:30–22:30
вівторок12:30–22:30
середа12:30–22:30
четвер12:30–22:30
пʼятниця12:30–22:30
субота12:30–22:30
неділяЗачинено

Що тут замовити

Філе а-ля Росіні: яловичий філе з фуа-гра, чорним трюфелем, підсмаженим хлібом, шпинатом та соусом Perigourdine60 EUR
Ризото з риби «Go» з копченою босегою, ботригою та чорним лимоном35 EUR
«Дует» чикетті: збитий тріска та ніжно маринований риба-макрель30 EUR
Прошуто з Сауріса 24 місяці витримки, нарізане ножем30 EUR

Антипасті Antipasti

Морський рамен з «спагеті» з морських гребінців, сирими червоними креветками та маринованою рибою-бакаляра
32 EUR

Ramen di Mare con “Spaghetti” di Capesante, Gamberi Rossi crudi e Triglia marinata
Королівський краб із салікорнією та гелем із соусу понзу
32 EUR

King Crab con Salicornia e Gel di salsa Ponzu
«Дует» чикетті: збитий тріска та ніжно маринований риба-макрель
30 EUR

“Duetto” di Cicchetti: Baccalà mantecato e Ricciola dolcemente marinata
Тартар з яловичини з смаженим серцем, яєчним соусом та гренкою з кремом із кісткового мозку
32 EUR

Tartare di Manzo con Animella fritta, salsa all’Uovo e Crostino con Crema di Midollo

Гастрономічна пристрасть Passione Gastronomica

Устриці залежно від наявності на ринку
7 EUR

Ostriche in base alla disponibilità del Mercato

al pezzo
Ікра «Calvisius» 10г з теплим бріошем та нормандським маслом
50 EUR

Caviale “Calvisius” 10gr con Pan Brioche caldo e Burro di Normandia
Філе анчоусів з Кантабрійського моря 50г з теплим бріошем та нормандським маслом
30 EUR

Filetti di Alici del Mar del Cantabrico 50gr con Pan Brioche caldo e Burro di Normandia
Прошуто з Сауріса 24 місяці витримки, нарізане ножем
30 EUR

Prosciutto di Sauris 24 mesi di stagionatura, tagliato al coltello

Перші страви Primi Piatti

Домашня тальяліні з чорним трюфелем
34 EUR

Tagliolini fatti in casa con Tartufo nero
Аньолотті дель Плін «Al Tovagliolo», начинені оссобуко, подаються з яловичим рідуктом
32 EUR

Agnolotti del Plin “Al Tovagliolo” ripieni di Ossobuco serviti con ristretto di Manzo
Тальятеле з рагу з дичини, лисичками, смаженими фундуком та буряком
34 EUR

Tagliatelle con Ragù di Cacciagione, Finferle, Nocciole tostate e Barbabietola
Мецеманіке по-рибальськи з карпачо з морських гребінців, креветками, «Garusoi» та краплями чорнильного чорнила каракатиці
34 EUR

Mezzemaniche alla Pescatora con Carpaccio di Capesante, Gamberi, “Garusoi” e Gocce al nero di Seppia
Ризото з риби «Go» з копченою босегою, ботригою та чорним лимоном
35 EUR

Risotto di “Go” con Bosega affumicata, Bottarga di Muggine e Limone nero

Другі страви Secondi Piatti

Обсмажена зайчинина під копченим соусом Beurre Blanc, білими грибами та кремом із «Pevarada»
42 EUR

Lepre scottata su salsa Beurre Blanc affumicata, Porcini e crema di “Pevarada”
Хрустка вугрі з буряковим соусом, смаженою пореєю та цвітом капусти в оцті
38 EUR

Anguilla croccante con salsa alla Barbabietola, Porro alla brace e Cavolfiore all’Aceto
Каламарці «Cacciaroli» у двох текстурах з червоним цикорієм Тревізо та соусом із їхнього чорнила
40 EUR

Calamaretti “Cacciaroli” in due consistenze accompagnati da Radicchio Tardivo di Treviso e salsa con il loro al Nero
Філе омбрини під соусом «Mugnaia», картопляне мільфеє та пінтареллі в кисло-солодкому маринаді
44 EUR

Filetto di Ombrina con salsa alla “Mugnaia”, Millefoglie di Patate e Puntarelle in Agrodolce

Гурманська традиція Tradizione Gourmet

Філе а-ля Росіні: яловичий філе з фуа-гра, чорним трюфелем, підсмаженим хлібом, шпинатом та соусом Perigourdine
60 EUR

Filetto alla Rossini: Filetto di Manzo con Foie Gras, Tartufo nero, Pane tostato, Spinacino e salsa Perigourdine

Сири та десерти Formaggi e Dessert

Асорти сирів
20 EUR

La selezione di Formaggi
Асорти витриманих сирів
26 EUR

La selezione di Formaggi Stagionati

Десерти I Dessert

Наче «Чорний ліс»
16 EUR

Come fosse un “Foresta Nera”
«Я хотіла бути Павловою»
16 EUR

“Volevo essere una Pavlova”

Десерт із кокосом, маракуєю та ананасом.
Лаккований солодкий хліб із горіховим маслом та ванільним морозивом
25 EUR

Pan Dolce laccato con Burro Nocciola e Gelato alla Vaniglia

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Венеція