«Дует» чикетті: збитий тріска та ніжно маринований риба-макрель
“Duetto” di Cicchetti: Baccalà mantecato e Ricciola dolcemente marinata
30 EUR
Chat Qui Rit · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири65%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дует закусок у венеціанському стилі, що складається з кремового збитого коду та ніжно маринованого риби-тарпана.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- baccalà
- риба-тарпан
- оливкова олія
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?