Chat Qui Rit
Venice · Italian · €€€€ · 23 dishes · €7 – €60 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:30–22:30
- Tuesday12:30–22:30
- Wednesday12:30–22:30
- Thursday12:30–22:30
- Friday12:30–22:30
- Saturday12:30–22:30
- SundayClosed
What to order here
Filetto alla Rossini: Beef Fillet with Foie Gras, black Truffle, toasted Bread, baby Spinach and Perigourdine sauce€60
“Go” Risotto with smoked Bosega, Grey Mullet Bottarga and black Lemon€35
Cicchetti “Duet”: Creamed Baccalà and gently marinated Amberjack€30
Sauris Prosciutto 24 months aged, knife-cut€30
No dishes match.
Antipasti
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Ramen di Mare con “Spaghetti” di Capesante, Gamberi Rossi crudi e Triglia marinata
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King Crab con Salicornia e Gel di salsa Ponzu
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“Duetto” di Cicchetti: Baccalà mantecato e Ricciola dolcemente marinata
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Tartare di Manzo con Animella fritta, salsa all’Uovo e Crostino con Crema di Midollo
Gastronomic Passion Passione Gastronomica
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Ostriche in base alla disponibilità del Mercato
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Caviale “Calvisius” 10gr con Pan Brioche caldo e Burro di Normandia
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Filetti di Alici del Mar del Cantabrico 50gr con Pan Brioche caldo e Burro di Normandia
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Prosciutto di Sauris 24 mesi di stagionatura, tagliato al coltello
First Courses Primi Piatti
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Tagliolini fatti in casa con Tartufo nero
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Agnolotti del Plin “Al Tovagliolo” ripieni di Ossobuco serviti con ristretto di Manzo
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Tagliatelle con Ragù di Cacciagione, Finferle, Nocciole tostate e Barbabietola
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Mezzemaniche alla Pescatora con Carpaccio di Capesante, Gamberi, “Garusoi” e Gocce al nero di Seppia
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Risotto di “Go” con Bosega affumicata, Bottarga di Muggine e Limone nero
Main Courses Secondi Piatti
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Lepre scottata su salsa Beurre Blanc affumicata, Porcini e crema di “Pevarada”
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Anguilla croccante con salsa alla Barbabietola, Porro alla brace e Cavolfiore all’Aceto
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Calamaretti “Cacciaroli” in due consistenze accompagnati da Radicchio Tardivo di Treviso e salsa con il loro al Nero
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Filetto di Ombrina con salsa alla “Mugnaia”, Millefoglie di Patate e Puntarelle in Agrodolce
Gourmet Tradition Tradizione Gourmet
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Filetto alla Rossini: Filetto di Manzo con Foie Gras, Tartufo nero, Pane tostato, Spinacino e salsa Perigourdine
Cheese and Dessert Formaggi e Dessert
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La selezione di Formaggi
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La selezione di Formaggi Stagionati
Desserts I Dessert
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Come fosse un “Foresta Nera”
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“Volevo essere una Pavlova”
Dessert with coconut, passion fruit and pineapple.
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Pan Dolce laccato con Burro Nocciola e Gelato alla Vaniglia
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.