Antico Pignolo
Венеція · Італійська · €€€€ · 51 страва · 8 EUR – 48 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
АНТИПАСТИ | ЗАКУСКИ ANTIPASTI | STARTERS
-
Fiori di Zucchina croccanti con ricotta fresca e pesto leggero
-
Burrata con rucola, pomodorini e patè di olive Taggiasche
Сир буратта подається з салатом із руколи, томатами чері та оливковою пастою.
-
Carpaccio di Scampi con coulis di lampone e zest di lime
-
Tartar di Tonno e Stracciatella
-
Polpo grigliato su crema di patate e porri con pomodorini confit
-
Sautée di cozze alla “Provenzale” con erbe aromatiche
-
Spuma di baccalà mantecato con polenta
Вершкова тріска подається з полентою.
-
Antipasto Misto di Pesce alla Torcellana
-
Plateau di Crudi di Mare
Вибір сирих морепродуктів, включаючи устриці, лангустини, червоних креветок, а також тартар із тунця та креветок.
-
Vitello rosè cotto a bassa temperatura con crema tonnata
Лойн телятини, приготований при низькій температурі, подається з тунцовим кремом.
-
Veli di Petto d’Anatra affumicato, scaglie di Gran Moravia e gel al limoncello
-
Il Prosciutto San Daniele e Burrata
Шинка Сан-Даніеле подається з сиром буратта.
-
Tartar di Fassona al Tartufo
ПРИМІ П'ЯТТІ | ПЕРШІ СТРАВНІ PRIMI PIATTI | FIRST COURSES
-
Paccheri al pomodoro San Marzano e Parmigiano Reggiano 36 mesi
-
Maccheroni al torchio al ragù di piovra e stracciatella di burrata
-
Spaghetti Cacio e Pepe con Tartar di Gambero Rosso di Mazara
-
Tagliolini di pasta fresca con Granceola
Свіжа паста подається з м'ясом павук-краба.
-
Ravioli di Branzino con bisque di crostacei profumati al lime
-
Spaghetti alle Vongole Veraci
-
Spaghetti con Seppie in Nero alla Veneziana
Спагеті з чорною каракатицею.
-
Spaghetti con Scampi alla Busara
-
Tagliolini all’Astice con Pomodorini
Свіжа паста з лобстером та томатами чері.
-
Gnocchi di patate fatti in casa con crema di Gorgonzola, noci e speck croccante
-
Спагеті Карбонара
22 EURSpaghetti alla Carbonara -
Il Risotto mantecato ai Porcini e Tartufo
СЕКОНДІ П'ЯТТІ | ОСНОВНІ СТРАВНІ SECONDI PIATTI | MAIN COURSES
-
Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
Маленькі кальмари в чорному чорнилі подаються з полентою.
-
Fritto Misto di Pesce dell’Adriatico
Смажені морепродукти Адріатики подаються з овочами та полентою.
-
Trancio di Branzino con crema di patate allo zafferano
-
Grigliata di Scampi e Gamberoni
Грильовані лангустини та креветки.
-
Pescato del Giorno alla Griglia o al Forno
-
Tagliata di Manzo alla Robespierre
Нарізана яловичина подається з картоплею з розмарином.
-
Filetto di Manzo al Tartufo con verdurine e crema di zucca
-
Fegato di Vitello alla Veneziana con polenta
Теляча печінка, приготована у венеціанському стилі, з полентою.
-
Costata di Pezzata Rossa alla Griglia
-
Chateaubriand di Manzo con patate al forno
Запечений яловичий Шатобріан подається з запеченою картоплею.
КОНТОРНІ | ГАРНІРИ CONTORNI | SIDE DISHES
-
Запечена картопля
12 EURPatate arrostite -
Spinaci freschi al burro
-
Fondi di Carciofo al forno
Порада шефа Lo Chef consiglia
-
Gnocchi di zucca con cervo in salmì
-
Tagliatelle con scampi e funghi porcini
-
Tagliolini con 1/2 astice e pomodorini ciliegia
-
Entrecote alla maitre d’hotel
Яловичий стейк, приготований у стилі майстер-готелю.
-
Stinco alla birra con patate
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.