Маленькі кальмари в чорнилі по-венеціанськи з полентою
Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
32 EUR
Antico Pignolo · Венеція
Маленькі кальмари в чорному чорнилі подаються з полентою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири32%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі кальмари, приготовані у власному чорнилі для створення темного пікантного соусу, зазвичай подаються з м'якою полентою.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- маленькі кальмари
- чорнило кальмара
- цибуля
- полента
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?