Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
32 €
Antico Pignolo · Venezia
Small squid in black ink served with polenta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi32%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli calamari cucinati nel loro stesso nero per creare una salsa scura e saporita, tipicamente serviti con polenta morbida.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- calamari
- nero di calamaro
- cipolle
- polenta
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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