Małe mątwy lagunowe w czarnym sosie po wenecku z polentą
Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
32 €
Antico Pignolo · Wenecja
Małe mątwy w czarnym atramencie podawane z polentą.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz32%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe kałamarnice gotowane we własnym atramencie, tworząc ciemny, wyrazisty sos, zazwyczaj podawane z miękką polentą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- małe kałamarnice
- atrament z kałamarnicy
- cebula
- polenta
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?