Маленькие кальмары в чернилах по-венециански с полентой
Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
32 €
Antico Pignolo · Венеция
Маленькие кальмары в черных чернилах, подаваемые с полентой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры32%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие кальмары, приготовленные в собственных чернилах для создания темного пикантного соуса, обычно подаются с мягкой полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- маленькие кальмары
- чернила кальмара
- лук
- полента
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?