Antico Pignolo
Венеция · Итальянская · €€€€ · 51 блюдо · 8 € – 48 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
АНТИПАСТИ | ЗАКУСКИ ANTIPASTI | STARTERS
-
Fiori di Zucchina croccanti con ricotta fresca e pesto leggero
-
Burrata con rucola, pomodorini e patè di olive Taggiasche
Сыр буррата, подаваемый с салатом из рукколы, помидорами черри и оливковой пастой.
-
Carpaccio di Scampi con coulis di lampone e zest di lime
-
Tartar di Tonno e Stracciatella
-
Polpo grigliato su crema di patate e porri con pomodorini confit
Осьминог на гриле, подаваемый на креме из картофеля и лука-порея с помидорами черри.
-
Sautée di cozze alla “Provenzale” con erbe aromatiche
-
Spuma di baccalà mantecato con polenta
Взбитая треска, подаваемая с полентой.
-
Antipasto Misto di Pesce alla Torcellana Antipasto Misto di Pesce alla Torcellana
-
Plateau di Crudi di Mare
Ассорти сырых морепродуктов, включая устриц, лангустинов, красных креветок, а также тартар из тунца и креветок.
-
Vitello rosè cotto a bassa temperatura con crema tonnata
Вырезка телятины медленного приготовления, подаваемая с тунцовым кремом.
-
Veli di Petto d’Anatra affumicato, scaglie di Gran Moravia e gel al limoncello
-
Il Prosciutto San Daniele e Burrata
Ветчина Сан-Даниэле, подаваемая с сыром буррата.
-
Tartar di Fassona al Tartufo
Тартар из говядины породы Фассона со свежим трюфелем.
ПРИМИ ПЬЯТТИ | ПЕРВЫЕ БЛЮДА PRIMI PIATTI | FIRST COURSES
-
Paccheri al pomodoro San Marzano e Parmigiano Reggiano 36 mesi
-
Maccheroni al torchio al ragù di piovra e stracciatella di burrata
Маккерони с рагу из осьминога и сыром страчателла.
-
Spaghetti Cacio e Pepe con Tartar di Gambero Rosso di Mazara Spaghetti Cacio e Pepe
-
Tagliolini di pasta fresca con Granceola
Свежая паста, подаваемая с мясом краба-паука.
-
Ravioli di Branzino con bisque di crostacei profumati al lime
-
Spaghetti con Seppie in Nero alla Veneziana
Спагетти с черной каракатицей.
-
Spaghetti con Scampi alla Busara
-
Tagliolini all’Astice con Pomodorini
Свежая паста с лобстером и помидорами черри.
-
Gnocchi di patate fatti in casa con crema di Gorgonzola, noci e speck croccante
-
Spaghetti alla Carbonara
-
Il Risotto mantecato ai Porcini e Tartufo
СЕКОНДИ ПЬЯТТИ | ОСНОВНЫЕ БЛЮДА SECONDI PIATTI | MAIN COURSES
-
Seppioline di Laguna in Nero alla Veneziana con polenta
Маленькие кальмары в черных чернилах, подаваемые с полентой.
-
Fritto Misto di Pesce dell’Adriatico
Жареные морепродукты Адриатики, подаваемые с овощами и полентой.
-
Trancio di Branzino con crema di patate allo zafferano
-
Grigliata di Scampi e Gamberoni
Лангустины и креветки на гриле.
-
Pescato del Giorno alla Griglia o al Forno
Рыба дня, приготовленная на гриле или запеченная.
-
Tagliata di Manzo alla Robespierre
Нарезанная говядина, подаваемая с картофелем с розмарином.
-
Filetto di Manzo al Tartufo con verdurine e crema di zucca
-
Fegato di Vitello alla Veneziana con polenta
-
Costata di Pezzata Rossa alla Griglia
-
Chateaubriand di Manzo con patate al forno
Запеченный говяжий шатобриан, подаваемый с запеченным картофелем.
КОНТОРНИ | ГАРНИРЫ CONTORNI | SIDE DISHES
-
Spinaci freschi al burro
-
Gran misto di verdure alla griglia
-
Fondi di Carciofo al forno
Совет шефа Lo Chef consiglia
-
Gnocchi di zucca con cervo in salmì
Тыквенные ньокки, подаваемые с тушеным оленем.
-
Tagliatelle con scampi e funghi porcini
-
Tagliolini con 1/2 astice e pomodorini ciliegia
-
Entrecote alla maitre d’hotel
Говяжий стейк, приготовленный в стиле метр д'отель.
-
Stinco alla birra con patate
Тушеная в пиве свиная голяшка, подаваемая с картофелем.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.