Пінка з мусової тріски з полентою
Spuma di baccalà mantecato con polenta
28 EUR
Antico Pignolo · Венеція
Вершкова тріска подається з полентою.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки18%
- Жири36%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Збита паста з солоної тріски, що подається з вареною кукурудзяною кашею.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венето, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- полента
- оливкова олія
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?