Polenta ile servis edilen kremsi morina balığı köpüğü
Spuma di baccalà mantecato con polenta
€28
Antico Pignolo · Venedik
Polenta ile servis edilen kremsi morina balığı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ36%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş mısır irmiği lapası ile birlikte servis edilen çırpılmış tuzlu morina balığı ezmesi.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- tuzlu morina
- polenta
- zeytinyağı
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?