Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Restaurante Carmen El Agua

Granada · Uluslararası · €€€€ · 33 yemek · €2,20 – €32 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi
Çalışma saatleri
  • Pazartesi13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Salı13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Çarşamba13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Perşembe13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Cuma13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Cumartesi13:00–16:00, 20:00–23:30
  • Pazar13:00–16:00, 20:00–23:30

Burada ne sipariş edilir

Soğuk başlangıçlar Cold starters

  • Yarı pişmiş foie gras külçesi

    €19,75
    Foie mi-cuit ingot

    Siyah trompet mantarları ve ayva jölesi ile servis edilen kısmen pişmiş foie gras.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Sulphites, Nuts

  • Klasik Remojón Granadino yorumumuz

    €16
    Our version of the classic Remojón Granadino
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Fish, Sulphites, Celery, Soy

  • 120º domates

    €14,50
    120º tomato

    Burrata kreması üzerinde fesleğen külleri ile servis edilen domates.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Soya
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Nuts, Soy

  • Konfi pırasa ve daikon mozaiği

    €14
    Confit leek and daikon mosaic
    • Yumurta
    • Soya
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Milk, Egg, Nuts, Sulphites, Soy

  • Japon üçlemesi

    €16,50
    Japanese trilogy
    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Fish, Sulphites, Sesame, Crustaceans, Soy

Çiğ bar Raw bar

  • Eski dana bonfile steak tartar

    €26
    Old beef sirloin steak tartar

    Panipuri içinde trüflü mayonez ile servis edilen dana bonfile steak tartar.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Hardal
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Egg, Fish, Mustard, Sulphites, Soy

  • Somon tartar

    €20,50
    Salmon tartar
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Sert kabuklu yemişler
    • Hardal
    Alerjenler: Gluten, Egg, Fish, Nuts, Mustard

  • Ahtapot carpaccio

    €23,50
    Octopus carpaccio
    • Yumurta
    • Süt
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    • Yumuşakçalar
    Alerjenler: Milk, Egg, Sulphites, Molluscs

  • Marine edilmiş eski dana tataki

    €24
    Marinated old beef tataki
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Kereviz
    • Hardal
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Egg, Fish, Sulphites, Sesame, Celery, Soy, Mustard

  • Hamachi tiradito

    €27,50
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    Alerjenler: Milk, Egg, Fish, Soy

  • Marine edilmiş kırmızı ton tartar

    €26,50
    Marinated red tuna tartar

    Yuzu-miso ve taze trüf dilimleri ile marine edilmiş kırmızı ton tartar.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Fish, Sulphites, Sesame, Soy

  • Wasabi leche de tigre ile levrek ceviche

    €22
    Sea bass ceviche with wasabi leche de tigre

    Wasabi leche de tigre, tatlı patates, aji kreması ve misket limonu kabuğu ile levrek ceviche.

    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Hardal
    Alerjenler: Milk, Fish, Soy, Mustard

Sıcak başlangıçlar Hot starters

  • Kendi suyunda tavşan dim sum

    €18
    Rabbit dim sum in its juice
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Fish, Sulphites, Celery, Soy, Egg

  • Vietnam usulü ördek nem

    €22,50
    Vietnamese duck nem

    Beyaz karides sashimi ve chipotle mayonezi ile servis edilen Vietnam usulü ördek nem.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Kereviz
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Egg, Sesame, Celery, Crustaceans, Soy, Fish, Sulphit

  • Tikka Masala tavuklu samosa

    €17,50
    Tikka Masala poultry samosas

    Tikka masala, mango chutney ve fermente mango emülsiyonu ile tavuklu samosa.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Soya
    • Süt
    • Hardal
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Sulphites, Soy, Mustard

  • Portobello risotto

    €19,75

    Kürlenmiş dana eti ve taze trüf dilimleri ile Portobello risotto.

    • Yumurta
    • Soya
    • Süt
    • Kereviz
    Alerjenler: Milk, Egg, Soy, Celery

  • 1/8 ahtapot ve közlenmiş sarımsaklı alioli

    €28
    1/8 octopus with roasted garlic alioli
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Soya
    • Süt
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    • Yumuşakçalar
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Sulphites, Soy, Molluscs

  • Acılı yengeç soslu yumuşak kabuklu yengeçler

    €20,50
    Soft-shell crabs in chilli crab sauce

    Turşulanmış elma ve kavrulmuş badem ile acılı yengeç sosunda yumuşak kabuklu yengeçler.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Yumurta
    • Balık
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Fish, Nuts, Sulphites, Celery, Crustacean

Denizden Under the sea

  • Közlenmiş morina filetosu

    €27
    Roasted cod loin
    • Glüten içeren tahıllar
    • Balık
    • Soya
    • Sert kabuklu yemişler
    • Hardal
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Fish, Nuts, Sulphites, Sesame, Soy, Mustard

  • Miso ile marine edilmiş levrek

    €25
    Miso-marinated sea bass
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kereviz
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Fish, Nuts, Sulphites, Celery, Soy

  • Kalkan

    €28,50
    Turbot

    Tare sosu ve konfi pırasa ile servis edilen kalkan.

    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Milk, Fish, Sulphites, Soy, Nuts

  • Mavi yüzgeçli ton balığı karnı

    €32
    Bluefin tuna belly
    • Balık
    • Soya
    • Süt
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Milk, Fish, Sulphites, Soy

Çayırlardan From the meadows

  • Eski dana bonfile

    €31,50
    Old cow sirloin

    Alevlenmiş foie ve frenk üzümü sosu ile dana bonfile.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Kabuklular
    • Süt
    Alerjenler: Gluten, Milk, Crustaceans

  • Dana yanağı cannelloni

    €24
    Beef cheek cannelloni

    Et suyu ve gorgonzola beşamel ile dana yanağı cannelloni.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Sulphites

  • 5. Finlandiya dana kaburga kemiği

    €31,50
    5th Finnish cow bone rib

    Tatlı patates püresi ve fındık yağı ile servis edilen dana kaburga kemiği.

    • Soya
    • Süt
    Alerjenler: Milk, Soy

  • Geyik bonfile

    €26
    Deer loin
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yer fıstığı
    • Soya
    • Süt
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Peanuts, Sulphites, Sesame, Soy

  • İber domuz omzu

    €27
    Iberian pork shoulder

    Shiitake mantarı ve demiglace sos ile tütsülenmiş İber domuz omzu.

    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Sulphites

Güzel bir son Good ending

  • Çikolata bar

    €11,75
    Chocolate bar

    Şekerlenmiş fındık ve armut jölesi ile çikolata bar.

    • Yumurta
    • Süt
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Milk, Egg, Sulphites

  • El Agua tiramisu

    €9,90

    Espresso merengi ve amaretto jölesi ile tiramisu.

    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Nuts, Sulphites

  • Yalancı zencefilli panna cotta petek

    €10,75
    Fake ginger panna cotta honeycomb
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Susam
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Nuts, Sulphites, Sesame

  • Beyaz çikolata küreleri

    €11
    White chocolate spheres

    Çarkıfelek meyvesi ve yoğurt köpüğü ile beyaz çikolata küreleri.

    • Yumurta
    • Süt
    Alerjenler: Milk, Egg

  • Lokmalık peynir tadımı

    €11
    Bite-sized cheese tasting
    • Glüten içeren tahıllar
    • Yumurta
    • Süt
    • Sert kabuklu yemişler
    • Kükürt dioksit ve sülfitler
    Alerjenler: Gluten, Milk, Egg, Nuts, Sulphites

Ekmek servisi Bread service

  • Kişi başı ekmek

    €2,20
    Bread per person
    • Glüten içeren tahıllar
    Alerjenler: Gluten

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Granada: tüm mekânlar