Vadrózsa Étterem
Будапешт · Венгерская · €€€€ · 30 блюд · 800 HUF – 13 800 HUF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–23:00
- вторник12:00–23:00
- среда12:00–23:00
- четверг12:00–23:00
- пятница12:00–23:00
- суббота12:00–23:00
- воскресенье12:00–16:00
Что здесь заказать
Дуэт из печени гуся (паштет и террин) с джемом из красного лука и свежим домашним хлебом7 800 HUF≈ 21,37 €
Гриль куриная грудка с лимоном, козьим сыром, брокколи и диким рисом7 800 HUF≈ 21,37 €
Трио из утки (ножка, грудка, печень) с капустной лапшой и бальзамической свеклой8 800 HUF≈ 24,11 €
Дикая говяжья щека с булочными клецками8 800 HUF≈ 24,11 €
Рагу из телятины с артишоками, запеченное на лепешке8 800 HUF≈ 24,11 €
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ ELŐÉTELEK / STARTERS
-
Ассорти Дикая роза (холодная печень гуся, копченая грудка гуся, паштет из печени гуся, гусиный сыр, еврейское яйцо)
8 800 HUF≈ 24,11 €Vadrózsa ízelítő (hideg libamáj, füstölt libamell, libamáj pástétom, libasajt, zsídó tojás) -
Гриль козий сыр с миксом салата
6 800 HUF≈ 18,63 €Grillezett kecskesajt kerti kevert salátávalПодается с миксом салата.
-
Запеченное в печи костное масло с чесноком и тостом
5 800 HUF≈ 15,89 €Kemencében sült velőscsont fokhagymával, pirítóssal -
Gambas Pil-Pil
7 800 HUF≈ 21,37 €Gambas Pil-Pil (fokhagymás garnéla édes és csipőspaprikával)Креветки, приготовленные с чесноком, сладким перцем и чили.
-
Рыбная хрустящая кожа с красным луком
4 800 HUF≈ 13,15 €Halpertő lilahagymával
СУПЫ LEVESEK / SOUPS
-
Мясной бульон с мацочными клецками и овощами
3 200 HUF≈ 8,77 €Húsleves maceszgombóccal és zöldségekkelКонсоме подается с овощами и мацочными клецками.
-
Палочка-суп со свежим укропом и домашней сметаной
3 200 HUF≈ 8,77 €Palócleves friss kaporral és házi tejföllel -
Домашний хлеб
800 HUF≈ 2,19 €Helyben készített házi kenyér
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА FŐÉTELEK / MAIN COURSES
-
Тальятелле с экзотическими грибами и хлопьями пармезана
7 800 HUF≈ 21,37 €Tagliatelle egzotikus gombákkal, parmezán forgácscsal -
Филе окуня, обжаренное с кожей, с креветками авокадо и гриль овощами
8 800 HUF≈ 24,11 €Bőrén sült fogas filé avokádós garnélával és grillezett zöldségekkel -
Хрустящая свиная рулька «по-пекарски»
8 800 HUF≈ 24,11 €Ropogós malaccsülök "Pékéné módra"Хрустящие свиные рульки.
-
Телятина венская с картофельным салатом
8 800 HUF≈ 24,11 €Borjú bécsi hagyományos burgonyasalátávalВенский шницель из телятины подается с картофельным салатом.
-
Телятина в паприкашном соусе с яичными галушками
7 800 HUF≈ 21,37 €Borjúpaprikás tojásos galuskávalТушеная телятина подается с яичными галушками.
-
Хрустящая утиная ножка с соленым мясом и вареным яйцом
8 800 HUF≈ 24,11 €Ropogós libacomb sólettel és főtt tojással -
Гриль печень гуся с запеченным яблоком или лечо и нежным картофельным пюре
12 800 HUF≈ 35,07 €Grillezett libamáj sütött almával vagy lecsóval, habos burgonyapürével -
Стейк Рибай с соусом из зеленого горошка или лечо и жареным картофелем
12 800 HUF≈ 35,07 €Ribeye steak zöldbors mártással vagy lecsóval, pirított burgonyával -
Wellington из телятины с картофельным кремом с оленьими грибами
13 800 HUF≈ 37,81 €Borjú Wellington, szarvasgombás burgonyakrémmel
ДЕСЕРТЫ DESSZERTEK / DESSERTS
-
Crème brulée со свежими фруктами
3 200 HUF≈ 8,77 €Crème brulée friss gyümölcsökkel -
Бельгийский шоколадный фондан со мороженым страчателла
3 200 HUF≈ 8,77 €Belga csokoladelava sztraccsatella fagylalttal -
Flódni с грецким орехом и мороженым
3 200 HUF≈ 8,77 €Flódni dió fagyalttal -
Somlói galuska с хрустящим шоколадом и засахаренными орехами
3 200 HUF≈ 8,77 €Somlói galuska ropogós csokoládéval és kandírozott dióval
РЕКОМЕНДАЦИЯ ШЕФ-ПОВАРA CHEF AJÁNLATT
-
Каштановый крем-суп с пряным жареным пеканом
3 200 HUF≈ 8,77 €Gesztenyekrémleves fűszeres pörkölt pekándióval -
Дуэт из печени гуся (паштет и террин) с джемом из красного лука и свежим домашним хлебом
7 800 HUF≈ 21,37 €Libamáj duó (pástétom és terrine) lilahagyma lekvárral, friss házi kenyérrel -
Улитки в раковинах с травяным маслом (6 шт)
5 800 HUF≈ 15,89 €Csiga héjában, zöldfűszeres vajjal (6 db) -
Гриль куриная грудка с лимоном, козьим сыром, брокколи и диким рисом
7 800 HUF≈ 21,37 €Grillezett citromos csirkemell kecskesajtos brokkolival és vadrizs-konfettivel -
Kacsa trió (comb, mell, máj) káposztás nudlival és balzsamos céklával
-
Дикая говяжья щека с булочными клецками
8 800 HUF≈ 24,11 €Vadas marhapofa zsemlegombóccal -
Рагу из телятины с артишоками, запеченное на лепешке
8 800 HUF≈ 24,11 €Lepénykenyéren sült articsókás borjúragu -
Олений вырезка с гратен картофелем и соусом из ягод годжи и красного вина
12 800 HUF≈ 35,07 €Szarvasbélszín gratin burgonyával, goji bogyós vörösboros mártással
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.