Vadrózsa Étterem
Budapesta · Maghiară · €€€€ · 30 de preparate · 800 HUF – 13.800 HUF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:00–23:00
- marți12:00–23:00
- miercuri12:00–23:00
- joi12:00–23:00
- vineri12:00–23:00
- sâmbătă12:00–23:00
- duminică12:00–16:00
Ce să comanzi aici
Duet de ficat de rață (paté și terrine) cu gem de ceapă roșie și pâine de casă proaspătă7.800 HUF≈ 21,37 EUR
Piept de pui la grătar cu lămâie, brânză de capră, broccoli și confetti de orez sălbatic7.800 HUF≈ 21,37 EUR
Trio de rață (pulpe, piept, ficat) cu paste de varză și sfeclă balsamică8.800 HUF≈ 24,10 EUR
Obraz de vită sălbatic cu bile de chiflă8.800 HUF≈ 24,10 EUR
Tocăniță de vițel cu articișoc pe pâine prăjită8.800 HUF≈ 24,10 EUR
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE ELŐÉTELEK / STARTERS
-
Gustare de trandafir sălbatic (ficat de rață rece, piept de rață afumat, paté de ficat de rață, brânză de oaie, ou evreiesc)
8.800 HUF≈ 24,10 EURVadrózsa ízelítő (hideg libamáj, füstölt libamell, libamáj pástétom, libasajt, zsídó tojás) -
Brânză de cap la grătar cu salată mixtă de grădină
6.800 HUF≈ 18,63 EURGrillezett kecskesajt kerti kevert salátával -
Os de măduvă la cuptor cu usturoi și pâine prăjită
5.800 HUF≈ 15,89 EURKemencében sült velőscsont fokhagymával, pirítóssal -
Gambas Pil-Pil (creveti cu usturoi, ardei dulce și ardei iute)
7.800 HUF≈ 21,37 EURGambas Pil-Pil (fokhagymás garnéla édes és csipőspaprikával)Creveți preparați cu usturoi, ardei dulce și ardei iute.
-
Piele de pește crocantă cu ceapă roșie
4.800 HUF≈ 13,15 EURHalpertő lilahagymával
SUPE LEVESEK / SOUPS
-
Supă de carne cu bile de matzah și legume
3.200 HUF≈ 8,77 EURHúsleves maceszgombóccal és zöldségekkelConsommé servit cu legume și bile de matzah.
-
Supă de paprikă cu mărar proaspăt și smântână de casă
3.200 HUF≈ 8,77 EURPalócleves friss kaporral és házi tejföllel
FELURIRE FŐÉTELEK / MAIN COURSES
-
Tagliatelle cu ciuperci exotice și fulgi de parmezan
7.800 HUF≈ 21,37 EURTagliatelle egzotikus gombákkal, parmezán forgácscsal -
File de ștevie prăjit în tigaie cu creveți cu avocado și legume la grătar
8.800 HUF≈ 24,10 EURBőrén sült fogas filé avokádós garnélával és grillezett zöldségekkel -
Picior de porc crocant „în stil Pékéné”
8.800 HUF≈ 24,10 EURRopogós malaccsülök "Pékéné módra" -
Șnițel de vițel cu salată tradițională de cartofi
8.800 HUF≈ 24,10 EURBorjú bécsi hagyományos burgonyasalátával -
Tocăniță de vițel cu găluște cu ou
7.800 HUF≈ 21,37 EURBorjúpaprikás tojásos galuskával -
Pulpe de rață crocante cu somlet și ou fiert
8.800 HUF≈ 24,10 EURRopogós libacomb sólettel és főtt tojással -
Ficad de rață la grătar cu măr copt sau lecsó și piure de cartofi spumos
12.800 HUF≈ 35,06 EURGrillezett libamáj sütött almával vagy lecsóval, habos burgonyapürével -
Steak Ribeye cu sos de mazăre sau lecsó și cartofi prăjiți
12.800 HUF≈ 35,06 EURRibeye steak zöldbors mártással vagy lecsóval, pirított burgonyával -
Veau Wellington cu cremă de cartofi și ciuperci de cerb
13.800 HUF≈ 37,80 EURBorjú Wellington, szarvasgombás burgonyakrémmel
DESERTURI DESSZERTEK / DESSERTS
-
Crème brulée cu fructe proaspete
3.200 HUF≈ 8,77 EURCrème brulée friss gyümölcsökkel -
Volcan de ciocolată belgiană cu înghețată stracciatella
3.200 HUF≈ 8,77 EURBelga csokoladelava sztraccsatella fagylalttalTort lava de ciocolată belgiană servit cu înghețată stracciatella.
-
Flódni cu înghețată de nuci
3.200 HUF≈ 8,77 EURFlódni dió fagyalttal -
Somlói galuska cu ciocolată crocantă și nuci caramelizate
3.200 HUF≈ 8,77 EURSomlói galuska ropogós csokoládéval és kandírozott dióval
RECOMANDAREA CHEFULUI CHEF AJÁNLATT
-
Supă cremă de castane cu nuci pecan prăjite și condimentate
3.200 HUF≈ 8,77 EURGesztenyekrémleves fűszeres pörkölt pekándióval -
Duet de ficat de rață (paté și terrine) cu gem de ceapă roșie și pâine de casă proaspătă
7.800 HUF≈ 21,37 EURLibamáj duó (pástétom és terrine) lilahagyma lekvárral, friss házi kenyérrel -
Melci în cochilie cu unt aromatizat cu ierburi verzi (6 bucăți)
5.800 HUF≈ 15,89 EURCsiga héjában, zöldfűszeres vajjal (6 db) -
Piept de pui la grătar cu lămâie, brânză de capră, broccoli și confetti de orez sălbatic
7.800 HUF≈ 21,37 EURGrillezett citromos csirkemell kecskesajtos brokkolival és vadrizs-konfettivel -
Trio de rață (pulpe, piept, ficat) cu paste de varză și sfeclă balsamică
8.800 HUF≈ 24,10 EURKacsa trió (comb, mell, máj) káposztás nudlival és balzsamos céklával -
Obraz de vită sălbatic cu bile de chiflă
8.800 HUF≈ 24,10 EURVadas marhapofa zsemlegombóccal -
Tocăniță de vițel cu articișoc pe pâine prăjită
8.800 HUF≈ 24,10 EURLepénykenyéren sült articsókás borjúragu -
File de cerb cu cartofi gratinați și sos de vin roșu cu fructe goji
12.800 HUF≈ 35,06 EURSzarvasbélszín gratin burgonyával, goji bogyós vörösboros mártással -
Cheesecake cu brânză de vaci și căpșuni
3.200 HUF≈ 8,77 EUREpres túrótortácska
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.