File de cerb cu cartofi gratinați și sos de vin roșu cu fructe goji
Szarvasbélszín gratin burgonyával, goji bogyós vörösboros mártással
12.800 HUF≈ 35,07 EUR
Vadrózsa Étterem · Budapesta
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de căprioară la cuptor, servit cu un gratin de cartofi cremos și o reducere de vin roșu infuzată cu fructe goji.
- Bucătărie
- Central European
Ingrediente tipice
- mușchi de căprioară
- cartofi
- smântână
- vin roșu
- fructe goji
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?