Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Gastrobar Hartig

Rotterdam · Internațională · €€ · 51 de preparate · 1 EUR – 32,50 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă
Program
  • luni17:00–24:00
  • marți17:00–24:00
  • miercuri17:00–24:00
  • joi17:00–24:00
  • vineri17:00–24:00
  • sâmbătă12:00–24:00
  • duminicăÎnchis

Ce să comanzi aici

Recepte reci cold - Carne Koud - Vlees

  • Carpaccio de mușchi de vită

    17,50 EUR
    Runderlende carpaccio

    Mușchi de vită afumat cu maioneză de trufe, parmezan și semințe de pin.

  • Beef tataki

    17,50 EUR
    Vită tataki

    Beef tataki cu ponzu, ulei de susan, germeni de ridic și ceapă verde.

Recepte reci cold - Pește și fructe de mare Koud - Vis & schaaldieren

  • Carpaccio de halibut

    17,75 EUR
    Botervis carpaccio

    Carpaccio de halibut cu castravete, crumble de wasabi, germeni de ridic și maioneză harissa.

  • Somon

    17,50 EUR
    Zalm

  • Stridii

    17 EUR
    Oesters

    Patru stridii servite cu două tipuri de sosuri și lămâie.

    4 stuks

Recepte reci - Vegetarian Koud - Vegetarisch

Recepte calde - Carne Warm - Vlees

  • Filete de tournedos

    26,75 EUR
    Tournedospuntjes

    Filete de tournedos marinate cu spanac, ardei copți și crumble de ierburi verzi.

  • Slănină

    25,25 EUR
    Buikspek

  • Piept de pui

    23,25 EUR
    Kipfilet

Recepte calde - Pește și fructe de mare Warm - Vis & schaaldieren

  • Prânza șefului

    25,75 EUR
    Chef's vangst

    Pește proaspăt de ziua aceasta cu piure de romanesco, fenel și beurre noisette.

  • Coquilles

    25,25 EUR
    Scoici

    Patru coquilles cu unt de trufe, parmezan, blini și crumble de trufe-balsamic.

    4 stuks

  • Creveți

    18,75 EUR
    Gamba's

    Creveți cu ulei piri-piri, rouille de șofran și crutoane.

Recepte calde - Vegetarian Warm - Vegetarisch

Însoțiri Erbij

  • Cartofi la cuptor

    7,50 EUR
    Aardappeltjes uit de oven

    Cartofi copți la cuptor cu aioli și maioneză de trufe.

Speciale de sezon - Rece Seizoensspecials - Koud

  • Castravete marinate

    12,50 EUR
    Gemarineerde komkommer

    Castravete marinate cu nuclee de mălai, sos piperade și cremă de avocado.

Speciale de sezon - Calde Seizoensspecials - Warm

  • Filet de căprioară

    27,50 EUR
    Hertenbiefstuk

    Filet de căprioară cu sos de trufe, piure de cartofi cu usturoi și crumble de trufe-balsamic.

  • Surf & Turf

    32,50 EUR

    Pește de murena și gât de porc ibérico cu piure de conopidă, morcov mini și alune.

Speciale de sezon - Desert Seizoensspecials - Dessert

  • Red velvet

    9 EUR

    Red velvet cu frosting de brânză cremoasă, gem de afine și ciocolată albă.

Joia stridilor Oesterdonderdag

  • Stridie în fiecare joi

    1 EUR
    Oester elke donderdag

    Stridie cu topping-uri variabile.

    Per stuk

Gustări și prânz Borrel & lunch

  • Focaccia

    9 EUR

    Focaccia cu ulei de măsline, maioneză de trufe și aioli.

  • Mini bile de brânză de capră și brânză cremoasă

    9 EUR
    Mini geitenkaas- & roomkaasballetjes

    Patru bile de brânză de capră și brânză cremoasă cu arahide, roșii uscate și măsline.

    4 stuks

  • Crostini cu șuncă serrano

    9 EUR
    Crostini serranoham

    Patru crostini cu șuncă serrano, pâine focacciato toast și amestec bruschettă.

    4 stuks

  • Chiftele picante

    10 EUR
    Pittige gehaktballetjes

    Șase chiftele picante de vită și porc cu sos de roșii și pătrunjel.

    6 stuks

  • Crostini cu somon

    12 EUR
    Crostini zalm

    Patru crostini cu somon, pâine focacciato toast, hrean, mărar și ceapă roșie.

    4 stuks

  • Crostini cu crab

    12 EUR
    Crostini krab

    Patru crostini cu crab și pâine focacciato toast cu salată de crab.

    4 stuks

  • Camembert

    14 EUR

  • Charcuterie

    19,50 EUR

    Selecție de mezeluri cu felii de pâine prăjită, măsline și nuci.

  • Platou de brânzeturi

    21,50 EUR
    Kaasplateau

Deserturi Nagerechten

Aperitive Appetizers

MĂRNĂRI/ SUPĂ EI GERECHTEN/ SOEP

  • Somon Benedict

    12,50 EUR
    ZALM BENEDICT

    Somon Benedict cu ou poșat, olandeză, spanac și brioche.

  • EGGS BENEDICT

    12 EUR

    Eggs benedict cu ou poșat, olandeză, spanac și brioche.

  • Omletă țărănească

    12,50 EUR
    BOERENOMELET

SUPĂ SOEP

SANDVIȘURI BROODJES

  • Pui BBQ

    13,95 EUR
    BBQ KIP

    Pui BBQ cu pui tras (pulled chicken), camembert marinat, ceapă caramelizată și pâine.

  • Somon afumat

    14,75 EUR
    GEROOKTE ZALM

  • Vinete

    14,75 EUR
    AUBERGINE

SIGNATURE BITES PENTRU PRÂNZ RECE SIGNATURE BITES FOR LUNCH KOUD

  • Beef tataki

    9 EUR
    BEEF TATAK

    Beef tataki cu ponzu, ulei de susan, germeni de ridic și ceapă verde.

  • Felii de halibut

    9 EUR
    DUNGENSNEDEN BOTERVIS

    Felii de halibut cu castravete, crumble de wasabi, germeni de ridic și maioneză harissa.

  • BURRATA

    8 EUR

    Burrata cu roșii, aceto și castravete.

  • Somon

    9 EUR
    ZALM

    Somon marinat cu sfeclă roșie și măr Granny Smith.

SIGNATURE BITES PENTRU PRÂNZ CALD SIGNATURE BITES FOR LUNCH WARM

  • Filete de tournedos

    13,50 EUR
    TOURNEDOS PUNTJES

    Filete de tournedos marinate cu spanac, ardei copți și crumble de ierburi verzi.

  • Pui

    11,50 EUR
    KIP

    Pui cu ras el hanout, cuscus perle, ceapă caramelizată și fistic.

  • Filo cu spanac

    11,50 EUR
    FILO SPINAZIE

    Aluat filo cu spanac, pesto, ceapă roșie, feta, cremă de ierburi și fistic.

  • COQUILLES

    13,50 EUR
    Scoici

    Coquilles cu blini, unt de trufe, Grana Padano și crumble de trufe-balsamic.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Rotterdam