Carpaccio de halibut
Botervis carpaccio
17,75 EUR
Gastrobar Hartig · Rotterdam
Carpaccio de halibut cu castravete, crumble de wasabi, germeni de ridic și maioneză harissa.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw turbot fish served as a cold appetizer. It is typically seasoned with various garnishes to enhance its delicate flavor.
Ingrediente tipice
- turbot
- cucumber
- wasabi
- radish sprouts
- harissa
- mayonnaise
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?