Beef tataki

Vită tataki

17,50 EUR

Gastrobar Hartig · Rotterdam

Beef tataki cu ponzu, ulei de susan, germeni de ridic și ceapă verde.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine39%
39%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați6%
6%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Beef that has been briefly seared on the outside while remaining raw in the center. It is usually sliced thin and served with a citrus-based sauce.

Bucătărie: Japanese
Origine: Japan

Ingrediente tipice

beef
ponzu
sesame oil
radish sprouts
spring onion

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Beef tataki: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gastrobar Hartig