Beef tataki
Говядина, приготовленная методом татаки
17,50 €
Gastrobar Hartig · Роттердам
Beef tataki с понзу, кунжутным маслом, ростками редиса и зеленым луком.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки39%
- Жиры56%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говядина, которая была быстро обжарена снаружи, оставаясь сырой внутри. Обычно ее нарезают тонкими ломтиками и подают с цитрусовым соусом.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- говядина
- понзу
- кунжутное масло
- ростки редиса
- зеленый лук
- spring onion
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Beef tataki: где ещё попробовать Назад к меню Gastrobar Hartig