Beef tataki
Junetina pripremljena po japanskom stilu
€ 17.50
Gastrobar Hartig · Rotterdam
Beef tataki s ponzu sosom, sezamovim uljem, sjemenkama rotkvice i mladim lukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini39%
- Masti56%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Govedina koja je kratko zapečena spolja, dok je unutra ostala sirova. Obično se reže na tanke trakice i poslužuje uz sos na bazi citrusa.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- govedina
- ponzu
- susamovo ulje
- microlgreens (radish sprouts)
- cvjetni luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Beef tataki: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gastrobar Hartig