Beef tataki

Яловичина, обсмажена зовні та сира всередині

17,50 EUR

Gastrobar Hartig · Роттердам

Beef tataki з понзу, кунжутною олією, ростками редиски та зеленою цибулею.

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 150 г

Білки39%
39%
Жири56%
56%
Вуглеводи6%
6%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Яловичина, яка була швидко обсмажена зовні, залишаючись сирою всередині. Зазвичай нарізається тонкими скибочками та подається з соусом на основі цитрусових.

Кухня: Японська
Походження: Японія

Типові інгредієнти

яловичина
понзу
кунжутна олія
сірої проростки
зелена цибуля

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Beef tataki: де ще скуштувати Назад до меню Gastrobar Hartig