Chez Boris
Montpellier · Franceză · €€€€ · 47 de preparate · 4 EUR – 46 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Veritable Burger Boris19 EUR
Placa prietenilor de la CHEZ BORIS, pentru 4 persoane38 EUR
Fie de vită cu pătrunjel, cartofi prăjiți de casă și salată, Olanda19 EUR
Filet de somon cu sos tartare și cartofi prăjiți de casă22 EUR
Côtes d'agneau la grătar cu cimbru și usturoi confiat, cartofi prăjiți de casă și salată, Regat Unit29 EUR
Niciun preparat potrivit.
Momente de împărtășit pentru începutul mesei Moment de partage pour commencer le repas
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Ou cu maioneză
6,50 EURL'Å’UF MAYONNAISE -
Saucisson fouet catalan de tăiat
5,50 EURLE SAUCISSON FOUET CATALAN à DECOUPER -
Terrine artizanală din Aveyron
8,50 EURLA TERRINE ARTISANALE AVEYRONNAISE -
Chiftea de șuncă cu trufe
11,50 EURLA CHIFFONADE DE JAMBON A LA TRUFFE -
LE GASPACHO MAISON & LÉGUMES CONFITS
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Spargulini verzi cu sos olandez
8,50 EURLES ASPERGES VERTES, SAUCE HOLLANDAISE -
LE MILLE FEUILLES DE TOMATES ET BROUSSE DE CHEVRE AU PESTO
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Anșoa marinată
8,50 EURLES ANCHOIS MARINÉS -
Tartar de somon cu mere crocante
9,50 EURLE TARTARE DE SAUMON ET POMMES CROQUANTES -
LES ACCRAS DE MORUE MAISON, SAUCE AIGRE DOUCE
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Os cu măduvă tăiat în formă de barcă
11,50 EURLE BEL OS à MOELLE, FENDU EN BATEAU -
LE CAMEMBERT RÔTI AU LAIT CRU, pain de campagne en mouillette (15 min)
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Placă de mezeluri
15 EURLA PLANCHE DE CHARCUTERIESAssortiment de saucisson, jambon Serrano, chorizo et terrine.
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Placă de brânzeturi
15 EURLA PLANCHE DE FROMAGES -
LA PLANCHE DES COPAINS by CHEZ BORIS, pour 4 personnes
Plateau pentru patru persoane comprenant saucisson, jambon Serrano, chorizo, terrine et un assortiment de fromages.
Salate de masă Nos Salades Repas
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LA TOMATE MOZZARELA DI BUFALA
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LA PARISIENNE, salade, jambon à la truffe, oeuf dur, champignons de Paris, haricots, vert & tomates
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LA CÉSAR, romaine, poulet, oeuf dur, parmesan, croä¹tons, tomates cerises, pomme, sauce cesar
Pești Nos Poissons
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LE PAVÉ DE SAUMON, sauce tartare, frites maison
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LA SEICHE EN PERSILLADE, écrasé de pdt
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LES GAMBAS RÔTIES AU LARD, jus de viande, écrasé de pdt
Carne Nos Viandes
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Vitello Tonnato
19 EURLE VEAU VITELLO TONNATO, France -
LE FOIE DE VEAU EN PERSILLADE, frites maison & salade, Hollande
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LA BALLOTINE DE POULET FERMIER, crème de cèpe, écrasé de pdt & salade, France
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Côtes d'agneau la grătar cu cimbru și usturoi confiat, cartofi prăjiți de casă și salată, Regat Unit
29 EURLES CÂTES D'AGNEAU GRILLÉES, au thym et ail confit, frites maison & salade, Royaume Uni
BRÂNZĂRILE NOASTRE REGIONALE LE FROMAGE DE NOS REGIONS
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LE CAMEMBERT RÔTI, pain de campagne en mouillette
Poftă de dulce??? Une Envie de Sucre ???
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Pavlova cu căpșuni
9,50 EURLA PAVLOVA AUX FRAISES -
Deliciu de ciocolată
9,50 EURLE CRAQUANT AU CHOCOLAT -
LA DAME BLANCHE, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
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Cafea/Ceai gourmet
10 EURLE CAFÉ/THÉ GOURMAND -
Champagne gourmet
18 EURLE CHAMPAGNE GOURMAND
Pentru cei mici Pour les petits loups
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Pentru cei mici
12 EURPOUR LES PETITS LOUPS
Cele mai bune bucăți de vită! Le meilleur du boeuf !
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Carpaccio de vită
17 EURLE CARPACCIO DE BOEUFCarpaccio de bœuf de 160g avec parmesan, pesto et tomates confites.
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Surpriza cu St Marcelin
20 EURLA SURPRISE AU ST MARCELINPièce de viande de 220g accompagnée de fromage Saint-Marcellin.
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LA BAVETTE D'ALOYAU A L'ÉCHALOTE
Bavette d'aloyau de 180g maturée 14 jours, servie sur l'os avec échalote.
BURGERI LES BURGERS
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Veritable Burger Boris
19 EURLE VERITABLE BURGER BORIS -
Big Marcelin
21 EURLE BIG MARCELINBurger compus d'un steak d'Aubrac, tomme de Savoie, oignons frits, chips de lard, sauce barbecue, tomates et fondue Saint-Marcellin.
TARTARELE NOASTRE NOS TARTARES
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Tartar clasic
220g 18,50 EUR350g 24,50 EURLE TARTARE CLASSIQUETartare de bœuf préparé avec un assaisonnement maison.
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Tartar italian
220g 19,50 EUR350g 25,50 EURLE TARTARE ITALIENTartare de bœuf avec parmesan, pesto et tomates confites.
ENTRECOTE DE REDESCOPERIT 400g de persoană LES ENTRECOTES A RE-DECOUVRIR 400G par personne
GARNITURI SUPLIMENTARE LES ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
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Legume de sezon
5 EURLEGUMES DU MOMENT -
COQUILLETTES A LA CREME ET PARMESAN
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Piure de cartofi
6 EURECRASÉ DE PDT -
SUPPLÉMENT OS à MOELLE
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.