Spargulini verzi cu sos olandez
LES ASPERGES VERTES, SAUCE HOLLANDAISE
8,50 EUR
Chez Boris · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine8%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Asparagi verzi la abur sau fierți, serviți cu o emulsie bogată de unt.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- asparagus verde
- unt
- gălbenuș de ou
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?