Yeşil Kuşkonmaz, Hollandez Sos
LES ASPERGES VERTES, SAUCE HOLLANDAISE
€8,50
Chez Boris · Montpellier
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ83%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin, tereyağlı bir emülsiyon ile servis edilen buharda pişmiş veya haşlanmış yeşil kuşkonmaz sapları.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yeşil kuşkonmaz
- tereyağı
- yumurta sarısı
- limon suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?