Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Tafelspitz

Tafelspitz: co to jest i gdzie zjeść

Klasyczne danie z gotowanej wołowiny, zazwyczaj podawane z chrzanem, szczypiorkiem i różnymi dodatkami.

61 lokali na Tastavo serwuje to danie

Kuchnia
austriacka (wiedeńska)

Typowe składniki

  • wołowina
  • warzywa korzeniowe
  • cebula
  • chrzan
  • szczypiorek

Historia dania

Austria

Tafelspitz
© RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Austria
Więcej

Tafelspitz – danie mięsne charakterystyczne dla kuchni austriackiej i bawarskiej, zwłaszcza znane w Wiedniu, gdzie było popularyzowane przez jego amatora, cesarza Franciszka Józefa I. Pozostaje popularnym daniem austriackim (wcześniej austro-węgierskim).

Fragment artykułu „Tafelspitz” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Gdzie zjeść

Wiedeń · Ceny: Wiedeń

Salzburg · Ceny: Salzburg

Innsbruck

Düsseldorf

  • Robert Kalbstafelspitz19 €
  • Münstermann Kontor Vitello Tonnato - Scheiben vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz mit feiner Thunfischcrème, buntem Wildkräutersalat & kleinen Kapern20,90 €
  • Brauerei Schumacher Zarter Tafelspitz an Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und Gurkensalat22,50 €

Lipsk

Monachium

Linz

  • Fischerhäusl geKoChter KaLbstAfelspitz25,90 €
  • Wia z'haus Lehner Tafelspitz (AMA premium Rind) / Boiled round of beef mit Rösterdäpfel, Semmelkren20,80 €

Hamburg

Stuttgart

Drezno

Zurych

Bukareszt

Graz

Frankfurt nad Menem

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.