Bistro Carmagnole

Speisen

• tartare au SAUMON20,50 €
• salade de jeunes herbes, pastèque yuzu16,50 €
• tafelspitz19,50 €

  Gekochter Kalbstafelspitz mit Liebstöckelgel, Roter Bete, Feldsalat und Walnussvinaigrette.

• soupe à l‘oignon17,50 €
• TArTARe VéGAN16,50 €
• BOUILLABAISSE16,50 €

  Fischsuppe mit Muscheln, Garnelen, Fischfilet und Gemüse, serviert mit Baguette und Sauce Rouille.

• roulade aux champignons27,50 €
• entrecôte42 €
• MOULES FRITES28,50 €
• filet d'agneau grillé34 €
• STEAK TArTARe29,50 €
• crème brûlée10,50 €

  Crème brûlée mit Mango-Passionsfruchtsorbet.

• sorbet au champagne12,50 €

  Sorbet mit Champagner aufgegossen.

• ganache chocolat12,50 €

  Schokoladenganache mit Kirschsorbet und Petersilienöl.

• assiette de fromages14 €

  Drei Sorten Rohmilchkäse mit Fruchtsenf.