Bistro Carmagnole

Yemekler Speisen

• Somon tartar€20,50
  tartare au SAUMON
• Genç otlar, karpuz ve yuzu salatası€16,50
  salade de jeunes herbes, pastèque yuzu
• tafelspitz€19,50
  Haşlanmış dana eti, lovage jeli, pancar, marul ve cevizli vinaigrette ile

  Lovage jeli, kırmızı pancar, kuzu kulağı ve cevizli vinaigrette ile haşlanmış dana Tafelspitz.

• Soğan çorbası€17,50
  soupe à l‘oignon
• Vegan tartat€16,50
  TArTARe VéGAN
• BOUILLABAISSE€16,50
  Midye, karides, balık filetosu ve sebzeli balık çorbası, baget ve Rouille sos ile

  Midye, karides, balık filetosu ve sebzeli balık çorbası, baget ve Rouille sos ile servis edilir.

• Mantar dolgulu rulo€27,50
  roulade aux champignons
• Antrikot€42
  entrecôte
• MOULES FRITES€28,50
  Midye ve patates kızartması
• Izgara kuzu fileto€34
  filet d'agneau grillé
• Et tartat€29,50
  STEAK TArTARe
• crème brûlée€10,50

  Mango-çarkıfelek meyvesi sorbetli crème brûlée.

• Şampanyalı sorbe€12,50
  sorbet au champagne

  Şampanya ile hazırlanmış sorbe.

• Çikolatalı ganaj€12,50
  ganache chocolat

  Kiraz sorbesi ve maydanoz yağı ile çikolatalı ganaj.

• Peynir tabağı€14
  assiette de fromages

  Meyveli hardal ile üç çeşit çiğ süt peyniri.