Witwe Bolte
Wien · Traditionslokal · 14 Gerichte · 5,80 € – 33,50 €
Vorspeisen / Appetizers
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Torte von einem Beef Tartar Rösterdäpfel / Trüffelmajonnaise / Dotter / ToastVorspeisen 16,90 €Appetizers 20,90 €Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch (A.C.D.G)
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Burrata Kürbis / Birne / Weintraube / Rucola / Kürbiskern - Pesto16,90 €Milch, Senf, Sellerie (G.M.L)
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Herbstlicher Salat Ziegenkäse Tramezzini / Karamllisierte Walnüsse / Granatapfel / Feige15,90 €Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte (A.G.L.M.H)
Suppen / Soups
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Kürbissuppe VEGAN Kürbiskerne / Kürbiskernöl8,90 €
Vegan pumpkin soup topped with pumpkin seeds and pumpkin seed oil.
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Kräftige Rindsuppe Wurzelgemüse5,80 €
Beef broth served with root vegetables.
Sellerie (L)
Aus Wald, Feld und Gewässer
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Hirschragout Polenta26,90 €
Braised venison ragout served with polenta.
Milch, Schwefeldioxid und Sulphite (G,O) -
Fangfrische Radlberger Seeforelle Maroni Risotto / Granatapfel33,50 €
Lake trout served with chestnut risotto and pomegranate.
Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite, Fisch, Senf (G,L,O,D,M)
Vegetarisch / Vegan
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Maroni Risotto Blattsalat / Granatapfel19,90 €
Chestnut risotto served with green salad and pomegranate.
Milch, Schwefeldioxid und Sulphite, Sellerie, Senf (G,O,L,M) -
Butternusskürbis Fregola / Tomate / Feta - Käse21,90 €
Butternut squash and fregola with tomato and feta cheese.
Milch (G) -
Veganes Tempeh - Naturschnitzel aus fermentierten Sojabohnen Champignonrahmsauce / Petersilienerdäpfel18,90 €
Unbreaded tempeh schnitzel with mushroom sauce and parsley potatoes.
Soja (F)
Zurück zur Tradition / Back to Tradition
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Originales Wiener Schnitzel vom Kalb Waldviertler ErdäpfelsalatTradition 28,50 €Back 32,90 €
Veal schnitzel served with Waldviertel potato salad.
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Senf (A.C.L.M) -
Knusprig paniertes Schweineschnitzel vom Strohschwein BlattsalatTradition 18,80 €Back 21,80 €Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Senf (A.C.L.M)
Aus dem Suppentopf
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Tafelsptiz vom Alpenrind Apfelkren / Schnittlaughsauce / Cremespenat28,90 €Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Milch (A.C.L.G)
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Witwe Boltes' kräftiger Suppeneintopf Rindsuppe /gewürfelter Tafelsptiz / Grießnockerl / Frittaten / Wurzelgemüse / Schnittlauch16,90 €
Beef broth stew with boiled beef, semolina dumplings, pancake strips, root vegetables, and chives.
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Milch (A.C.L.G)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.