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Witwe Bolte

维也纳 · 历史名店 · 14 道菜 · €5.80 – €33.50

由德语机器翻译。每道菜都附有原名；以原始菜单为准。

前菜 Vorspeisen / Appetizers

  • 牛肉鞑靼塔配烤土豆 / 松露蛋黄酱 / 蛋黄 / 吐司Vorspeisen €16.90Appetizers €20.90
    Torte von einem Beef Tartar Rösterdäpfel / Trüffelmajonnaise / Dotter / Toast
    含麸质谷物, 蛋, 鱼, 乳 (A.C.D.G)
  • 布拉塔芝士配南瓜 / 梨 / 葡萄 / 芝麻菜 / 南瓜籽青酱€16.90
    Burrata Kürbis / Birne / Weintraube / Rucola / Kürbiskern - Pesto
    乳, 芥末, 芹菜 (G.M.L)
  • 秋季羊奶酪三明治沙拉 / 焦糖核桃 / 石榴 / 无花果€15.90
    Herbstlicher Salat Ziegenkäse Tramezzini / Karamllisierte Walnüsse / Granatapfel / Feige
    含麸质谷物, 乳, 芹菜, 芥末, 坚果 (A.G.L.M.H)

汤品 Suppen / Soups

  • 纯素南瓜汤配南瓜籽 / 南瓜籽油€8.90
    Kürbissuppe VEGAN Kürbiskerne / Kürbiskernöl

    纯素南瓜汤，顶部撒有南瓜籽和南瓜籽油。

  • 浓郁牛肉汤配根茎蔬菜€5.80
    Kräftige Rindsuppe Wurzelgemüse

    搭配根茎蔬菜的牛肉清汤。

    芹菜 (L)

来自森林、田野与水域 Aus Wald, Feld und Gewässer

  • 鹿肉烩肉配玉米糊€26.90
    Hirschragout Polenta

    炖鹿肉烩肉配玉米糊。

    乳, 二氧化硫和亚硫酸盐 (G,O)
  • 新鲜捕捞的Radlberg湖鳟鱼配栗子烩饭 / 石榴€33.50
    Fangfrische Radlberger Seeforelle Maroni Risotto / Granatapfel

    湖鳟鱼配栗子烩饭和石榴。

    乳, 芹菜, 二氧化硫和亚硫酸盐, 鱼, 芥末 (G,L,O,D,M)

素食 / 纯素 Vegetarisch / Vegan

  • 栗子烩饭配绿叶沙拉 / 石榴€19.90
    Maroni Risotto Blattsalat / Granatapfel

    栗子烩饭配绿叶沙拉和石榴。

    乳, 二氧化硫和亚硫酸盐, 芹菜, 芥末 (G,O,L,M)
  • 奶油南瓜配珍珠面 / 番茄 / 菲达芝士€21.90
    Butternusskürbis Fregola / Tomate / Feta - Käse

    奶油南瓜和珍珠面配番茄及菲达芝士。

    乳 (G)
  • 纯素天贝 - 发酵大豆原味肉排配蘑菇奶油酱 / 香菜土豆€18.90
    Veganes Tempeh - Naturschnitzel aus fermentierten Sojabohnen Champignonrahmsauce / Petersilienerdäpfel

    无裹粉天贝肉排配蘑菇酱和香菜土豆。

    大豆 (F)

回归传统 Zurück zur Tradition / Back to Tradition

  • 正宗维也纳小牛肉排配Waldviertel土豆沙拉Tradition €28.50Back €32.90
    Originales Wiener Schnitzel vom Kalb Waldviertler Erdäpfelsalat

    小牛肉排配Waldviertel土豆沙拉。

    含麸质谷物, 蛋, 芹菜, 芥末 (A.C.L.M)
  • 酥脆裹粉猪排配绿叶沙拉Tradition €18.80Back €21.80
    Knusprig paniertes Schweineschnitzel vom Strohschwein Blattsalat
    含麸质谷物, 蛋, 芹菜, 芥末 (A.C.L.M)

汤锅精华 Aus dem Suppentopf

  • Tafelspitz€28.90
    Tafelsptiz vom Alpenrind Apfelkren / Schnittlaughsauce / Cremespenat
    含麸质谷物, 蛋, 芹菜, 乳 (A.C.L.G)
  • Witwe Boltes' 浓郁炖汤配牛肉汤 / 切块Tafelspitz / 粗麦粉丸子 / 煎饼条 / 根茎蔬菜 / 细香葱€16.90
    Witwe Boltes' kräftiger Suppeneintopf Rindsuppe /gewürfelter Tafelsptiz / Grießnockerl / Frittaten / Wurzelgemüse / Schnittlauch

    牛肉汤炖菜，含有煮牛肉、粗麦粉丸子、煎饼条、根茎蔬菜和细香葱。

    含麸质谷物, 蛋, 芹菜, 乳 (A.C.L.G)

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。

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