Witwe Bolte
Wiedeń · Lokal z historią · 14 dań · 5,80 € – 33,50 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: niemiecki. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Przystawki Vorspeisen / Appetizers
-
Tarta z tataru wołowego / pieczone ziemniaki / majonez truflowy / żółtko / grzankaVorspeisen 16,90 €Appetizers 20,90 €Torte von einem Beef Tartar Rösterdäpfel / Trüffelmajonnaise / Dotter / ToastZboża zawierające gluten, Jaja, Ryby, Mleko (A.C.D.G)
-
Burrata z dynią / gruszką / winogronem / rukolą / pesto z pestek dyni16,90 €Burrata Kürbis / Birne / Weintraube / Rucola / Kürbiskern - PestoMleko, Gorczyca, Seler (G.M.L)
-
Jesienna sałatka z kozim serem, tramezzini / karmelizowane orzechy włoskie / granat / figa15,90 €Herbstlicher Salat Ziegenkäse Tramezzini / Karamllisierte Walnüsse / Granatapfel / FeigeZboża zawierające gluten, Mleko, Seler, Gorczyca, Orzechy (A.G.L.M.H)
Zupy Suppen / Soups
-
Zupa dyniowa WEGAŃSKA / pestki dyni / olej z pestek dyni8,90 €Kürbissuppe VEGAN Kürbiskerne / Kürbiskernöl
Wegańska zupa dyniowa posypana pestkami dyni i olejem z pestek dyni.
-
Syta wołowa zupa z warzywami korzeniowymi5,80 €Kräftige Rindsuppe Wurzelgemüse
Bulion wołowy podawany z warzywami korzeniowymi.
Seler (L)
Z lasu, pola i wód Aus Wald, Feld und Gewässer
-
Ragout z jelenia z polentą26,90 €Hirschragout Polenta
Duszony ragout z jelenia podawany z polentą.
Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (G,O) -
Świeżo złowiona pstrąg jeziorny z Radlberg / risotto z kasztanami / granat33,50 €Fangfrische Radlberger Seeforelle Maroni Risotto / Granatapfel
Pstrąg jeziorny podawany z risotto z kasztanami i granatem.
Mleko, Seler, Dwutlenek siarki i siarczyny, Ryby, Gorczyca (G,L,O,D,M)
Wegetariańskie / Wegańskie Vegetarisch / Vegan
-
Risotto z kasztanami, sałata liściasta / granat19,90 €Maroni Risotto Blattsalat / Granatapfel
Risotto z kasztanami podawane z sałatą i granatem.
Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny, Seler, Gorczyca (G,O,L,M) -
Dynia piżmowa z fregola / pomidor / ser feta21,90 €Butternusskürbis Fregola / Tomate / Feta - Käse
Dynia piżmowa i fregola z pomidorem i serem feta.
Mleko (G) -
Wegański tempeh - naturalny sznycel z fermentowanej soi / sos śmietanowy z pieczarek / ziemniaki z pietruszką18,90 €Veganes Tempeh - Naturschnitzel aus fermentierten Sojabohnen Champignonrahmsauce / Petersilienerdäpfel
Niepanierowany sznycel z tempehu z sosem pieczarkowym i ziemniakami z pietruszką.
Soja (F)
Powrót do tradycji Zurück zur Tradition / Back to Tradition
-
Originales Wiener Schnitzel z cielęciny / sałatka ziemniaczana z WaldviertelTradition 28,50 €Back 32,90 €Originales Wiener Schnitzel vom Kalb Waldviertler ErdäpfelsalatZboża zawierające gluten, Jaja, Seler, Gorczyca (A.C.L.M)
-
Chrupiący panierowany sznycel wieprzowy ze słomy / sałata liściastaTradition 18,80 €Back 21,80 €Knusprig paniertes Schweineschnitzel vom Strohschwein BlattsalatZboża zawierające gluten, Jaja, Seler, Gorczyca (A.C.L.M)
Z garnka z zupą Aus dem Suppentopf
-
Tafelspitz z wołowiny alpejskiej / chrzan jabłkowy / sos szczypiorkowy / kremowy szpinak28,90 €Tafelsptiz vom Alpenrind Apfelkren / Schnittlaughsauce / CremespenatZboża zawierające gluten, Jaja, Seler, Mleko (A.C.L.G)
-
Syta gęsta zupa wdowy Bolte / bulion wołowy / kostki Tafelspitz / kopytka semolinowe / frittaten / warzywa korzeniowe / szczypiorek16,90 €Witwe Boltes' kräftiger Suppeneintopf Rindsuppe /gewürfelter Tafelsptiz / Grießnockerl / Frittaten / Wurzelgemüse / Schnittlauch
Gęsta zupa wołowa z gotowaną wołowiną, kopytkami semolinowymi, paskami naleśników, warzywami korzeniowymi i szczypiorkiem.
Zboża zawierające gluten, Jaja, Seler, Mleko (A.C.L.G)
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.