Historisches Gasthaus Trompeter

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Gebratener Leberkäse mit lauwarmem Kartoffelsalat, Blattsalat und Hausdressing.

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Schweinehaxe mit Sauerkraut, Thüringer Klößen und Semmelbutter.

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Veganes Eis mit Zitronen- und Mangosorbet, veganer Schlagsahne, Himbeeren, Kokossplittern und Mangosoße.

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Eisbecher mit Pistazie, Schokolade, Vanille, Pistaziensoße, Schlagsahne, Schokosplittern und Krokant.

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Eis mit Vanille, Schokolade, Pistazie, Schlagsahne, Schokosplittern, Macarons und Mangosoße.

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Eisbecher mit Vanille, Schokolade, Stracciatella, Amarena Kirschen und Schlagsahne.

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Etagere mit drei Kuchenstücken, zwei Donuts, vier Macarons und Schlagsahne.

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Rinder-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Brot.

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Ziegenfrischkäse auf Blätterteig mit Pflaumen-Chutney, Blattsalat und Kürbiskernen.

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Grill-Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln.

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Black Angus Burger mit Gorgonzola, Salat, Zwiebelringen, Pflaumen-Ketchup und Pommes.

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Geschmorte Rippe mit Cranberry-Spitzkohl, Serviettenknödeln und Jus.

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Schweinefilet mit Würzfleisch, gratiniertem Gouda, Pommes und Blattsalat.

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Gebratenes Zanderfilet mit Kürbisrisotto, Gemüse und Krebsschaum.

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Geschmorter Spitzkohl mit Miso, Wurzelgemüse, Belugalinsen und fermentierten Radieschen.

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