Geschmorter Spitzkohl m | k
20 €
Historisches Gasthaus Trompeter · Dresden
Geschmorter Spitzkohl mit Miso, Wurzelgemüse, Belugalinsen und fermentierten Radieschen.
- Sesamsamen
- Lupinen
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett38%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht mit geschmortem Spitzkohl und Hülsenfrüchten.
Typische Zutaten
- Spitzkohl
- Miso
- Wurzelgemüse
- Beluga-Linsen
- Radieschen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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