Ziegenfrischkäse auf Blätterteig
12,50 €
Historisches Gasthaus Trompeter · Dresden
Ziegenfrischkäse auf Blätterteig mit Pflaumen-Chutney, Blattsalat und Kürbiskernen.
- Milch
- Senf
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett62%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Aperitif bestehend aus frischem Ziegenkäse, der auf einem blättrigen Blätterteigboden gebacken wird. Er wird typischerweise mit süßen und herzhaften Beilagen wie Chutney und Samen serviert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Ziegenkäse
- Blätterteig
- Pflaumen-Chutney
- Blattsalat
- Kürbiskerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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