Historisches Gasthaus Trompeter

Gebratener Leberkäse mit lauwarmem Kartoffelsalat, Blattsalat und Hausdressing.

Schweinehaxe mit Sauerkraut, Thüringer Klößen und Semmelbutter.

Veganes Eis mit Zitronen- und Mangosorbet, veganer Schlagsahne, Himbeeren, Kokossplittern und Mangosoße.

Eisbecher mit Pistazie, Schokolade, Vanille, Pistaziensoße, Schlagsahne, Schokosplittern und Krokant.

Eis mit Vanille, Schokolade, Pistazie, Schlagsahne, Schokosplittern, Macarons und Mangosoße.

Eisbecher mit Vanille, Schokolade, Stracciatella, Amarena Kirschen und Schlagsahne.

Etagere mit drei Kuchenstücken, zwei Donuts, vier Macarons und Schlagsahne.

Rinder-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Brot.

Ziegenfrischkäse auf Blätterteig mit Pflaumen-Chutney, Blattsalat und Kürbiskernen.

Grill-Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln.

Black Angus Burger mit Gorgonzola, Salat, Zwiebelringen, Pflaumen-Ketchup und Pommes.

Geschmorte Rippe mit Cranberry-Spitzkohl, Serviettenknödeln und Jus.

Schweinefilet mit Würzfleisch, gratiniertem Gouda, Pommes und Blattsalat.

Gebratenes Zanderfilet mit Kürbisrisotto, Gemüse und Krebsschaum.

Geschmorter Spitzkohl mit Miso, Wurzelgemüse, Belugalinsen und fermentierten Radieschen.