Willa Biała
Warsaw · Fine dining · €€€€ · 36 dishes · PLN 25 – PLN 750 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
CAVIAR KAWIOR
-
Antonius Caviar
Siberian 6* PLN 390≈ €88.46Oscietra 5* PLN 390≈ €88.46Siberian and Oscietra caviarSiberian and Oscietra caviar.
-
Tasting of two caviars
PLN 750≈ €170Degustacja dwóch kawiorów -
Lemberg
Szczupak PLN 105≈ €23.82Łosoś PLN 115≈ €26.08Jesiotr syberyjski PLN 350≈ €79.39Pike, salmon, and Siberian sturgeonPike, salmon, and Siberian sturgeon.
-
Tasting of three caviars
PLN 550≈ €125Degustacja trzech kawiorów
COLD APPETIZERS PRZYSTAWKI ZIMNE
-
Herring with campfire potato
PLN 55≈ €12.48Śledź z ziemniakiem z ogniska -
Jewish-style forschmak
PLN 52≈ €11.79Forszmak po żydowsku -
Local stracciatella with pickled cabbage and apple
PLN 60≈ €13.61Lokalna stracciatella z piklowaną kapustą i jabłkiem -
Warm salad with Rib Eye beef
PLN 110≈ €24.95Ciepła sałatka z wołowiną Rib Eye -
Goose liver pâté in a bun
PLN 50≈ €11.34Pasztet z gęsiej wątróbki z pampuszka -
Venison tartare with lovage mayonnaise
PLN 68≈ €15.42Tatar z jelenia z majonezem lubczykowym -
Beef tenderloin tartare with parmesan / with sturgeon caviar
parmezanem PLN 68≈ €15.42z PLN 89≈ €20.19Tatar z polędwicy wołowej z parmezanem / z kawiorem z jesiotra -
Selection of local farm cheeses
PLN 90≈ €20.41Selekcja lokalnych serów zagrodowych
HOT APPETIZERS PRZYSTAWKI GORĄCE
-
Roasted beef marrow with toast, tomatoes and anchovies
PLN 80≈ €18.15Pieczony szpik wołowy z grzanką, pomidorami i anchois -
Cabbage rolls with pulled lamb
PLN 80≈ €18.15Gołąbki z szarpaną jagnięciną -
Pierogi with smoked eel
PLN 60≈ €13.61Pierogi z wędzonym węgorzem -
Pierogi with duck and cheese espuma
PLN 65≈ €14.74Pierogi z kaczką i espumą serową -
Dumplings with sheep cheese and saffron
PLN 70≈ €15.88Pyzy z serem owczym i szafranem
SOUPS ZUPY
-
Ukrainian borscht with a bun and lard
PLN 60≈ €13.61Barszcz ukraiński z pampuszka i słoniną -
Fish soup / with toast and caviar
rybna PLN 95≈ €21.55z PLN 120≈ €27.22Zupa rybna / z grzanką i kawiorem
MAIN COURSES DANIA GŁÓWNE
-
Grilled octopus with rouille sauce
PLN 155≈ €35.16Ośmiornica z grilla z sosem rouille -
Alsatian Palia with creamy groats and sunflower seeds
PLN 120≈ €27.22Palia alzacka z kremową kaszą i słonecznikiem -
Turbot with black garlic and onion purée
PLN 160≈ €36.29Turbot z czarnym czosnkiem i purée z cebuli -
Duck breast with chicory and porto sauce
PLN 125≈ €28.35Piers z kaczki z cykorią i sosem porto -
Ribs roasted in honey with french potatoes
PLN 120≈ €27.22Żeberka pieczone w miodzie z ziemniakami francuskimi -
Venison loin with Jerusalem artichoke and demi-glace sauce
PLN 160≈ €36.29Comber z jelenia z topinamburem i sosem demi-glace -
Chef's beef tenderloin medallion
PLN 180≈ €40.83Medalion z polędwicy wołowej od szefa kuchni
STEAKS STEKI
-
Rib Eye Steak
PLN 220≈ €49.90Stek Rib Eye -
Dry-aged Rib Eye Steak
PLN 340≈ €77.12Stek Rib Eye sezonowany na sucho
SIDES DODATKI
-
Grilled eggplant
PLN 40≈ €9.07Bakłażan grillowany -
Potato purée
PLN 25≈ €5.67Purée ziemniaczane -
Grilled vegetables
PLN 45≈ €10.21Warzywa grillowane -
Fresh vegetable salad
PLN 45≈ €10.21Sałatka ze świeżych warzyw
DESSERTS DESERY
-
Honey truffle
PLN 55≈ €12.48Miodowa trufla -
Pear in caramel on cheesecake
PLN 55≈ €12.48Gruszka w karmelu na serniku -
Sacher with milk chocolate and orange
PLN 50≈ €11.34Sacher z czekoladą mleczną i pomarańczą -
Kijowski
PLN 50≈ €11.34Breaded chicken cutlet
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.