Willa Biała
Varşova · Fine dining · €€€€ · 36 yemek · PLN 25 – PLN 750 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
HAVYAR KAWIOR
-
Antonius Caviar
Siberian 6* PLN 390≈ €88,56Oscietra 5* PLN 390≈ €88,56Sibirya ve Oscietra havyarı.
-
İki havyar tadımı
PLN 750≈ €170Degustacja dwóch kawiorów -
Lemberg
Szczupak PLN 105≈ €23,84Łosoś PLN 115≈ €26,11Jesiotr syberyjski PLN 350≈ €79,48Turna balığı, somon ve Sibirya mersin balığı. -
Üç havyar tadımı
PLN 550≈ €125Degustacja trzech kawiorów
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR PRZYSTAWKI ZIMNE
-
Ateşte pişmiş patates ile ringa balığı
PLN 55≈ €12,49Śledź z ziemniakiem z ogniska -
Yahudi usulü forszmak
PLN 52≈ €11,81Forszmak po żydowsku -
Turşulmuş lahana ve elma ile yerel stracciatella
PLN 60≈ €13,62Lokalna stracciatella z piklowaną kapustą i jabłkiem -
Rib Eye dana eti ile ılık salata
PLN 110≈ €24,98Ciepła sałatka z wołowiną Rib Eye -
Pampuszka ekmeği içinde kaz ciğeri pate
PLN 50≈ €11,35Pasztet z gęsiej wątróbki z pampuszka -
Defne yapraklı mayonez ile geyik tartarı
PLN 68≈ €15,44Tatar z jelenia z majonezem lubczykowym -
Parmesanlı dana bonfile tartarı / mersin balığı havyarlı
parmezanem PLN 68≈ €15,44z PLN 89≈ €20,21Tatar z polędwicy wołowej z parmezanem / z kawiorem z jesiotra -
Yerel çiftlik peynirleri seçkisi
PLN 90≈ €20,44Selekcja lokalnych serów zagrodowych
SICAK BAŞLANGIÇLAR PRZYSTAWKI GORĄCE
-
Pieczony szpik wołowy z grzanką, pomidorami i anchois
-
Didilmiş kuzu eti ile lahana sarması
PLN 80≈ €18,17Gołąbki z szarpaną jagnięciną -
İsli yılan balıklı pierogi
PLN 60≈ €13,62Pierogi z wędzonym węgorzem -
Ördek etli ve peynir köpüklü pierogi
PLN 65≈ €14,76Pierogi z kaczką i espumą serową -
Koyun peyniri ve safranlı pyzy
PLN 70≈ €15,90Pyzy z serem owczym i szafranem
ÇORBALAR ZUPY
-
Pampuszka ekmeği ve domuz yağı ile Ukrayna borscığı
PLN 60≈ €13,62Barszcz ukraiński z pampuszka i słoniną -
Balık çorbası / kızarmış ekmek ve havyar ile
rybna PLN 95≈ €21,57z PLN 120≈ €27,25Zupa rybna / z grzanką i kawiorem
ANA YEMEKLER DANIA GŁÓWNE
-
Rouille soslu ızgara ahtapot
PLN 155≈ €35,20Ośmiornica z grilla z sosem rouille -
Kremalı kasha ve ay çekirdeği ile Alsas usulü palia
PLN 120≈ €27,25Palia alzacka z kremową kaszą i słonecznikiem -
Siyah sarımsak ve soğan püresi ile dil balığı
PLN 160≈ €36,33Turbot z czarnym czosnkiem i purée z cebuli -
Cikori ve porto soslu ördek göğsü
PLN 125≈ €28,38Piers z kaczki z cykorią i sosem porto -
Ballı fırınlanmış kaburga ve Fransız usulü patates ile
PLN 120≈ €27,25Żeberka pieczone w miodzie z ziemniakami francuskimi -
Topinambur ve demi-glace sos ile geyik bonfile
PLN 160≈ €36,33Comber z jelenia z topinamburem i sosem demi-glace -
Şefin özel dana bonfile madalyonu
PLN 180≈ €40,87Medalion z polędwicy wołowej od szefa kuchni
BIFTEKLER STEKI
-
Kuru dinlendirilmiş Rib Eye Stek
PLN 340≈ €77,21Stek Rib Eye sezonowany na sucho330 g kuru dinlendirilmiş rib eye biftek.
YAN ÜRÜNLER DODATKI
-
Izgara patlıcan
PLN 40≈ €9,08Bakłażan grillowany -
Patates püresi
PLN 25≈ €5,68Purée ziemniaczane -
Izgara sebzeler
PLN 45≈ €10,22Warzywa grillowane -
Taze sebze salatası
PLN 45≈ €10,22Sałatka ze świeżych warzyw
TATLILAR DESERY
-
Ballı trüf
PLN 55≈ €12,49Miodowa trufla -
Cheesecake üzerinde karamelli armut
PLN 55≈ €12,49Gruszka w karmelu na serniku -
Sütlü çikolatalı ve portakallı Sacher
PLN 50≈ €11,35Sacher z czekoladą mleczną i pomarańczą -
Kijowski
PLN 50≈ €11,35Çıtır tavuk şinitzel.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.