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Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel: was es ist und wo man es isst

Ein dünnes, paniertes und in der Pfanne gebratenes Kalbskotelett, traditionell mit Zitrone serviert.

128 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Österreichisch (Wienerisch)

Typische Zutaten

  • Kalb
  • Paniermehl
  • Ei
  • Mehl
  • Öl

Geschichte des Gerichts

Österreich

Wiener Schnitzel
© Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Österreich
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Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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  • Gasthaus Gärtnerwirt Wienerschnitzel (Schwein oder Pute)16,90 €
  • Stiegl-Keller Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren32 €
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