Ресторант Кактус

Рула от патладжан с рикота и чесън, гарнирани с конкасе, бейби спанак и доматен сос с пушен пипер.

Уелингтън с камембер и смокиново сладко, поднесен с крушово мус с мед, карамфил и магданозов чипс.

Телешки тартар с горчица, кисели краставички, шалот, каперси, яйце и брускети.

Пилешка гърда със скаморца и масло, сервирана със сотирани зеленчуци, тиква и шафранов маслен сос.

Свински ребра с сотирани картофи, чесън, магданозов чипс и див лук.

Патшка руладина с гъши дроб, сервирана със сотирани зеленчуци и прасково-винен сос.