Ресторант Кактус

Рулетики з баклажанів з рикотою та часником, гарніровані конкасе, бебі шпинатом та томатним соусом із копченою паприкою.

Велінгтон з камамбером та солодким інжиром, подається з грушевим мусом із медом, гвоздикою та петрушковим чіпсом.

Телячий тартар із гірчицею, маринованими огірками, шалотом, каперсами, яйцем та брускетами.

Куряча грудка зі скаморцою та маслом, подається з обсмаженими овочами, гарбузом та шафрановим масляним соусом.

Свинячі ребра з обсмаженою картоплею, часником, петрушковим чіпсом та дикою цибулею.

Качаня руладина з гусячої печінки, подається з обсмаженими овочами та персиково-винним соусом.