Sternbräu

Salzburg · 44 Gerichte · 2,10 € – 31,90 €

Zur Einstimmung

Pratters Brettljause: In Bier gebeizte Lachsforelle mit Zitronenhafer und Sauerrahmrolle17,40 €
Lungauer Bündnerfleisch mit Kichererbsen-Belugalinsen-Salat17,50 €
Cremiger Schafsfrischkäse mit gegrilltem Gemüse, Pesto und Olivenbrot14,90 €
Großer gemischter Blattsalat mit Hausdressing und Schwarzbrot-Croutons9,20 €

Hausgemachte Spinatknödel mit Ofentomaten und Parmesan17,90 €
„Omas Krautfleckerl“ im Reindl mit gemischtem Blattsalat14,90 €
Limetten-Basilikum-Tascherl mit Rucola und brauner Butter21,90 €
Spinat-Feta-Strudel auf Paprika-Zucchinigemüse17,90 €
Bunt gemischte Blattsalat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, dazu Weißbrot18,50 €

Gebackenes Tauernlamm mit Kartoffel-Gurkensalat und Schnittlauchsauce28,60 €
Halbes Brathenderl mit Erbsenreis und gemischtem Blattsalat18,70 €
Edelgulasch vom Hirschen mit Semmelknödel und Apfel-Rotkraut, dazu Preiselbeeren24,90 €
Gekochtes Krenfleisch vom Ochsen mit Salzkartoffeln, Wurzelgemüse und Schnittlauchsauce20,20 €
Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Spätzle und Speckbohnen27,70 €
Fiakergulasch von der Rinderwade mit Semmelknödel, Würstel und Gurkerl20,90 €
Gegrilltes Huftsteak mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem Blattsalatteller31,90 €
Wiener Schnitzel von der Pute mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren21,50 €
Das Original: Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren29,90 €
Sternbräu-Bratwurst nach eigenem Rezept mit Bratkartoffeln und Sauerkraut18,20 €
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödel und Speckkrautsalat19,30 €
Szegediner Gulasch mit Petersilienkartoffeln und Sauerrahm21,80 €

Kalter Schweinsbraten mit frischem Kren und Radi10,80 €

Kalter Schweinsbraten mit frischem Kren, Radi und Schwarzbrot.
Essigwurst von der Knacker mit roten Zwiebeln10,90 €
Käseteller das Beste aus der Mattigtaler Hofkäserei bei Salzburg14,80 €
Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und Laugenbrezn10,50 €

Dreierlei Schokoladenmousse im Glas mit frischen Beeren12,90 €

Drei Sorten Schokoladenmousse im Glas, serviert mit frischen Beeren.
Zwei Stück Palatschinken mit Preiselbeer- oder Marillenfüllung9,40 €
Salzburger Nockerl für eine Person mit Himbeersauce12,50 €
Sachertorte mit Schlagobers6,10 €
Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers6,20 €

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.