Zum Braunen Mutz
Basel · International · €€ · 49 Gerichte · 2 CHF – 69 CHF · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–23:00
- Dienstag11:00–23:00
- Mittwoch11:00–23:00
- Donnerstag11:00–23:00
- Freitag11:00–23:00
- Samstag10:00–24:00
- Sonntag10:00–22:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN • STARTERS
-
Grüner Salat
9,50 CHF≈ 10,29 € -
Gemischter Salat
13,50 CHF≈ 14,62 € -
Tomatencremesuppe
10 CHF≈ 10,83 €Tomatensuppe in cremiger Konsistenz.
-
Beefsteak Tatar
22,50 CHF≈ 24,37 €Tatar aus Rindersteak.
-
Beilage Pommes Frites
7,50 CHF≈ 8,12 € -
Mutzer-Plättli
24,50 CHF≈ 26,53 €37,50 CHF≈ 40,61 €Kalte Platte mit Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst und Bergkäse.
SALAT•SALADS
-
Caesar Salat mit Pouletstreifen
24,50 CHF≈ 26,53 € -
Wurst Käse Salat
20,50 CHF≈ 22,20 €Wurst-Käse-Salat mit Zwiebeln.
-
Fitnessteller
33,50 CHF≈ 36,28 €Frittierte Egli-Filets.
HAUPTSPEISEN • MAIN COURSE
-
Basler Geschnetzeltes mit hausgemachten Spätzli
27,50 CHF≈ 29,78 €Rindfleischeintopf in dunkler Biersauce mit hausgemachten Spätzli.
-
Egli Filet im Bierteig mit Pommes Frites, Sauce Tartare
33,50 CHF≈ 36,28 € -
Hackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse
25,50 CHF≈ 27,62 € -
Kalbsbratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti
24,50 CHF≈ 26,53 € -
Buurebratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti
24,50 CHF≈ 26,53 € -
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Butterrösti
43,50 CHF≈ 47,11 € -
Frische Kalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti
39,50 CHF≈ 42,78 € -
Thunfischfilet an schwarzen Sesamkrusten serviert an Ananas, Mango Frucht dazu Süsskartoffelchips
43,50 CHF≈ 47,11 €Thunfischfilet mit schwarzer Sesamkruste, Ananas, Mango und Süsskartoffelchips.
-
Braumeister Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites
24,50 CHF≈ 26,53 € -
Förster Rösti
19,50 CHF≈ 21,12 €Rösti mit Gemüse.
CORDON BLEU & SCHNITZEL FESTIVAL
-
Schweins Cordon Bleu
26,50 CHF≈ 28,70 € -
Schweins Cordon Bleu Jägerart
31,50 CHF≈ 34,11 €Schweins-Cordon-Bleu mit Schinken, Bergkäse und Pilzsauce.
-
Schweins Cordon Bleu mit Chili
31,50 CHF≈ 34,11 €Schweins-Cordon-Bleu mit Schinken, Bergkäse und Chilisauce.
-
Kalbs Cordon Bleu
36,50 CHF≈ 39,53 € -
Kalbs Cordon Bleu Jägerart
41,50 CHF≈ 44,94 €Kalbs-Cordon-Bleu mit Schinken, Bergkäse und Pilzsauce.
-
Kalbs Cordon Bleu mit Chili
41,50 CHF≈ 44,94 €Kalbs-Cordon-Bleu mit Schinken, Bergkäse und Chilisauce.
-
Ladyschnitzel
19,50 CHF≈ 21,12 €Schweineschnitzel.
-
Schweinsschnitzel
23,50 CHF≈ 25,45 €Schweineschnitzel.
-
Schweinsschnitzel Jägerart
28,50 CHF≈ 30,86 €Schweineschnitzel mit Pilzsauce.
-
Schweinsschnitzel mit Chili
28,50 CHF≈ 30,86 €Schweineschnitzel mit Chilisauce.
-
Wienerschnitzel
32,50 CHF≈ 35,20 €Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch.
-
Wienerschnitzel Jägerart
37,50 CHF≈ 40,61 €Wiener Schnitzel mit Pilzsauce.
-
Wienerschnitzel mit Chili
37,50 CHF≈ 40,61 €Wiener Schnitzel mit Chilisauce.
Dazu empfehlen wir / To Recommend
MUTZ KLASSIKER• MUTZ CLASSIC
-
Half Meter Cordon Bleu
69 CHF≈ 74,72 €
SÜSSSPEISEN • DESSERTS
-
Hausgemachte Caramelköpfli mit Rahm
9,50 CHF≈ 10,29 € -
Apfelkuchen mit Vanilleglace
13,50 CHF≈ 14,62 €Apfelkuchen mit Vanilleeis.
-
Warme Schokoladenkuchen mit Vanilleglace
13,50 CHF≈ 14,62 €Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis.
-
Nougat Parfait
13,50 CHF≈ 14,62 € -
Coupe Dänemark
14,50 CHF≈ 15,70 € -
Aprikosensorbet mit Apricotine
13,50 CHF≈ 14,62 € -
Williams sorbet mit Williamine
13,50 CHF≈ 14,62 €Williams-Birnensorbet mit Williams-Schnaps.
-
Portion Rahm
2 CHF≈ 2,17 €Portion Schlagrahm.
Für den kleinen Hunger • Small to Eat
-
Kalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf
13 CHF≈ 14,08 € -
Buurebratwurst mit frischem Brot & Senf
13 CHF≈ 14,08 €Schweinsbratwurst mit Brot und Senf.
-
Portion Pommes Frites
9 CHF≈ 9,75 € -
Frikadelle
6 CHF≈ 6,50 € -
Brezel
5 CHF≈ 5,41 € -
Käsekuchen vom Wacker
6 CHF≈ 6,50 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.