Zum Braunen Mutz
Basel · Internațională · €€ · 49 de preparate · 2 CHF – 69 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:00–23:00
- marți11:00–23:00
- miercuri11:00–23:00
- joi11:00–23:00
- vineri11:00–23:00
- sâmbătă10:00–24:00
- duminică10:00–22:30
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE • STARTERS VORSPEISEN • STARTERS
-
Salată verde
9,50 CHF≈ 10,29 EURGrüner Salat -
Salată mixtă
13,50 CHF≈ 14,62 EURGemischter Salat -
Garnitură de cartofi prăjiți
7,50 CHF≈ 8,12 EURBeilage Pommes Frites -
Mutzer-Plättli
24,50 CHF≈ 26,53 EUR37,50 CHF≈ 40,61 EURPlatou rece cu carne uscată, șuncă crudă, slănină, cârnați de casă și brânză de munte.
SALATE • SALADS SALAT•SALADS
-
Salată Caesar cu fâșii de pui
24,50 CHF≈ 26,53 EURCaesar Salat mit Pouletstreifen -
Salată de cârnați și brânză
20,50 CHF≈ 22,20 EURWurst Käse Salat
FELURI PRINCIPALE • MAIN COURSE HAUPTSPEISEN • MAIN COURSE
-
Carnea tăiată în fâșii tip Basler cu spätzli de casă
27,50 CHF≈ 29,78 EURBasler Geschnetzeltes mit hausgemachten SpätzliTocăniță de vită în sos închis de bere cu spätzli de casă.
-
File de știucă în aluat de bere cu cartofi prăjiți și sos tartare
33,50 CHF≈ 36,28 EUREgli Filet im Bierteig mit Pommes Frites, Sauce Tartare -
Chiftea la cuptor cu sos de friptură, piure de cartofi și legume
25,50 CHF≈ 27,62 EURHackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse -
Cârnat de vițel de 200g cu sos de ceapă și rösti
24,50 CHF≈ 26,53 EURKalbsbratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti -
Cârnat de țară de 200g cu sos de ceapă și rösti
24,50 CHF≈ 26,53 EURBuurebratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti -
Fâșii de vițel în stil Zürcher servite cu rösti de unt aurie
43,50 CHF≈ 47,11 EURKalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Butterrösti -
Ficățel de vițel proaspăt cu ierburi și rösti crocantă
39,50 CHF≈ 42,78 EURFrische Kalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti -
File de ton cu crustă de susan negru servit cu ananas, mango și chipsuri de cartof dulce
43,50 CHF≈ 47,11 EURThunfischfilet an schwarzen Sesamkrusten serviert an Ananas, Mango Frucht dazu Süsskartoffelchips -
Carne de tip Fleischkäse cu ou ochi și cartofi prăjiți
24,50 CHF≈ 26,53 EURBraumeister Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites
FESTIVAL CORDON BLEU & SCHNITZEL CORDON BLEU & SCHNITZEL FESTIVAL
-
Cordon Bleu de porc
26,50 CHF≈ 28,70 EURSchweins Cordon Bleu -
Cordon Bleu de porc tip Jäger
31,50 CHF≈ 34,11 EURSchweins Cordon Bleu JägerartCordon Bleu de porc cu șuncă, brânză de munte și sos de ciuperci.
-
Cordon Bleu de porc cu chili
31,50 CHF≈ 34,11 EURSchweins Cordon Bleu mit ChiliCordon Bleu de porc cu șuncă, brânză de munte și sos de chili.
-
Cordon Bleu de vițel
36,50 CHF≈ 39,53 EURKalbs Cordon Bleu -
Cordon Bleu de vițel tip Jäger
41,50 CHF≈ 44,94 EURKalbs Cordon Bleu JägerartCordon Bleu de vițel cu șuncă, brânză de munte și sos de ciuperci.
-
Cordon Bleu de vițel cu chili
41,50 CHF≈ 44,94 EURKalbs Cordon Bleu mit ChiliCordon Bleu de vițel cu șuncă, brânză de munte și sos de chili.
-
Ladyschnitzel
19,50 CHF≈ 21,12 EURȘnițel de porc. -
Șnițel de porc
23,50 CHF≈ 25,45 EURSchweinsschnitzel -
Șnițel de porc tip Jäger
28,50 CHF≈ 30,86 EURSchweinsschnitzel JägerartȘnițel de porc cu sos de ciuperci.
-
Șnițel de porc cu chili
28,50 CHF≈ 30,86 EURSchweinsschnitzel mit Chili -
Wienerschnitzel
32,50 CHF≈ 35,20 EURȘnițel vienez din carne de vițel.
-
Wienerschnitzel tip Jäger
37,50 CHF≈ 40,61 EURWienerschnitzel JägerartȘnițel vienez cu sos de ciuperci.
-
Wienerschnitzel cu chili
37,50 CHF≈ 40,61 EURWienerschnitzel mit ChiliȘnițel vienez cu sos de chili.
Recomandăm / To Recommend Dazu empfehlen wir / To Recommend
-
Salată mixtă
7,50 CHF≈ 8,12 EURGem.Salat -
Legume
7,50 CHF≈ 8,12 EURGemüse
MUTZ KLASSIKER • MUTZ CLASSIC MUTZ KLASSIKER• MUTZ CLASSIC
-
Half Meter Cordon Bleu
69 CHF≈ 74,72 EUR
DESERTURI • DESSERTS SÜSSSPEISEN • DESSERTS
-
Caramelköpfli de casă cu smântână
9,50 CHF≈ 10,29 EURHausgemachte Caramelköpfli mit Rahm -
Prăjitură cu mere cu înghețată de vanilie
13,50 CHF≈ 14,62 EURApfelkuchen mit Vanilleglace -
Prăjitură cu ciocolată caldă cu înghețată de vanilie
13,50 CHF≈ 14,62 EURWarme Schokoladenkuchen mit Vanilleglace -
Parfait de nougat
13,50 CHF≈ 14,62 EURNougat Parfait -
Coupe Dänemark
14,50 CHF≈ 15,70 EUR -
Sorbet de caise cu Apricotine
13,50 CHF≈ 14,62 EURAprikosensorbet mit ApricotineSorbet de caise cu lichior de caise.
-
Sorbet de pere Williams cu Williamine
13,50 CHF≈ 14,62 EURWilliams sorbet mit Williamine
Pentru o foame mică • Small to Eat Für den kleinen Hunger • Small to Eat
-
Cârnat de vițel cu pâine proaspătă și muștar
13 CHF≈ 14,08 EURKalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf -
Cârnat de țară cu pâine proaspătă și muștar
13 CHF≈ 14,08 EURBuurebratwurst mit frischem Brot & Senf -
Porție de cartofi prăjiți
9 CHF≈ 9,75 EURPortion Pommes Frites -
Chiftea
6 CHF≈ 6,50 EURFrikadelle -
Brezel
5 CHF≈ 5,41 EUR -
Prăjitură cu brânză de la Wacker
6 CHF≈ 6,50 EURKäsekuchen vom Wacker
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.