The Glass Curtain
Cork · Gehobene Küche · €€€€ · 25 Gerichte · 3,50 € – 120 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- Dienstag17:30–22:00
- Mittwoch17:30–22:00
- Donnerstag17:30–22:00
- Freitag17:00–22:00
- Samstag17:00–22:00
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Snacks & Vorspeisen snacks & starters
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focaccia, rosemary butter
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jambon, dill pickle, lardo
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pork jowl toast, caper & anchovy
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fried turbot collar, lemon aioli
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Gort na Nain asparagus, horseradish, wild garlic butter
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game terrine, wild garlic mustard, pickles
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mullet crudo, blood orange, shiso
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grilled mackerel, sprouting broccoli, pil pil, sea kale
Hauptspeisen zum Teilen mains to share
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Skeaghanore duck, crispy wings, sweet & sour rhubarb, cacio e pepe barley
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Köhler mit Gräten, Bouillabaisse, Safran-Soubise-Spitzkohl, Kürbis-XO, Molke
500g 55 €750g 82,50 €1kg 110 €john dory on the bone, bouillabaisse, saffron soubise pointed cabbage, pumpkin xo, whey -
Murphy’s lamb, spring onion, green olive jus lamb belly, squash, kimchi
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Dry Aged Beef Chop, Bauernsalat, knusprige Walnüsse, Cais na Tire & Erdäpfelterrine Porterhouse
900g 108 €1kg 120 €dry aged beef chop farm leaf salad, crispy walnuts, cais na tire & potato terrine porterhouse -
Côte de Boeuf
96 €cote de boeuf -
vegetarian miso glazed celeriac, pearl barley, duxelles, vegetable jus
Beilagen Sides
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potato terrine
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farm leaf salad, crispy walnut, cais na tire
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spring greens, salsa macha, cheese sauce
Verkostungsmenü tasting menu
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Verkostungsmenü
90 €tasting menuEin mehrgängiges Menü mit Meeräschen-Crudo, Wildterrine, Köhler, Focaccia, Roter Bete, Lamm, Frühlingsgemüse und Rhabarber-Parfait.
Vegetarisches Verkostungsmenü vegetarian tasting menu
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vegetarian tasting menu
Ein vegetarisches Mehrgängemenü inklusive Kohlrabi-Crudo, Karotte, Brokkoli, Focaccia, Roter Bete, Sellerie, Frühlingsgemüse und Rhabarber-Parfait.
Gruppenmenü zum Teilen group sharing
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group sharing
Ein gemeinsames Menü mit Schinken, Rinder-Tartar, Focaccia, Bete, Schweisterrine, Langostinen-Crudo, Porterhouse-Steak, Erdäpfelterrine und Rhabarberkuchen.
Pre-Theatre unter der Woche pre-theatre mid-week
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mid-week prix fixe menu
Dessert dessert
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chocolate cake, chocolate sauce, blood orange chantilly
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three milk cake, coffee, hazelnut & white chocolate
Zum Teilen to share
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rhubarb, almond cake, crème anglaise, rose jelly, parfait
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cheese Carraignamuc & Cashel blue, honeycomb, crispy walnuts, tea brack
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.