Dry Aged Beef Chop, Bauernsalat, knusprige Walnüsse, Cais na Tire & Erdäpfelterrine Porterhouse
dry aged beef chop farm leaf salad, crispy walnuts, cais na tire & potato terrine porterhouse
900g 108 €1kg 120 €
The Glass Curtain · Cork
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dry-aged Rindersteak, serviert mit einem frischen Salat, Walnüssen und einer geschichteten Kartoffelterrine.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Walnüsse
- Kartoffel
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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