antricot de vită maturat la uscare, salată de frunze de fermă, nuci crocante, cais na tire și terrine de cartofi porterhouse
dry aged beef chop farm leaf salad, crispy walnuts, cais na tire & potato terrine porterhouse
900g 108 EUR1kg 120 EUR
The Glass Curtain · Cork
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine23%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cotlet de vită maturat la uscat, servit cu salată proaspătă, nuci și un terrine de cartofi stratificat.
Ingrediente tipice
- vită
- nuci
- cartof
- salată verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?