costata di manzo invecchiato, insalata di foglie di campo, noci croccanti, cais na tire e terrina di patate porterhouse
dry aged beef chop farm leaf salad, crispy walnuts, cais na tire & potato terrine porterhouse
900g 108 €1kg 120 €
The Glass Curtain · Cork
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bistecca di manzo stagionata servita con un'insalata fresca, noci e una terrina di patate a strati.
Ingredienti tipici
- manzo
- noci
- patata
- insalata a foglie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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