стейк porterhouse сухого визрівання, салат із фермерського листя, хрусткий волоський горіх, cais na tire та картопляний террин
dry aged beef chop farm leaf salad, crispy walnuts, cais na tire & potato terrine porterhouse
900g 108 EUR1kg 120 EUR
The Glass Curtain · Корк
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 500 г
- Білки23%
- Жири62%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий стейк сухого визрівання, що подається зі свіжим салатом, волоськими горіхами та шарованим картопляним террином.
Типові інгредієнти
- яловичина
- волоські горіхи
- картопля
- листяний салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?